好食材美食网加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

好食材美食网

您现在的位置:主页 > 外国食谱 > 其他国家 >  > 正文

芦笋伴黑椒牛柳

2016-08-10 10:26https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
更新于:2015-3-24 05:48:29
分享芦笋伴黑椒牛柳的做法,让更多人知道
菜系及功效:其他国家

芦笋伴黑椒牛柳的制作食材:

靓牛柳300克;芦笋半斤;扒番茄一个90克。
沙拉装饰1个;蒜酱10克;植物油15毫升。
胡椒汁50毫升;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味。

芦笋伴黑椒牛柳的做法详细步骤

(1) 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油。
 
(2) 起油锅,将腌好的牛柳肉炒熟,加黑椒重复上述步骤,使牛柳根据自己喜好炒至七成八成和全熟。
 
(3) 根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以胡椒汁; 

(4) 芦笋下锅调味轻炒一下,摆放碟上,把牛柳放在芦笋上即成。