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蜜汁烤鸡腿

2016-08-10 10:06https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
更新于:2015-3-23 06:39:55
分享蜜汁烤鸡腿的做法,让更多人知道
菜系及功效:墨西哥餐

蜜汁烤鸡腿的制作食材:

鸡腿,3隻,马铃薯,1个,柠檬片,1片,蕃茄酱,适量,蜂蜜,4大匙,酱油,1小匙,乾迷迭香,1小匙,第戎芥末酱,2小匙,绿胡椒籽芥末酱,2小匙。

蜜汁烤鸡腿的做法详细步骤

1. 将鸡腿的表面各划3刀后备用。 

2. 将所有醃酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中醃2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。 

3. 将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟為炸薯条。 

4. 以200℃预热烤箱5分鐘后,将鸡腿放入并烘烤20分鐘后,调高温度至230℃再烤5~8分鐘即可。 

5. 将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。