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炸豆腐芝士

2016-08-09 09:17https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
更新于:2015-3-30 06:46:51
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菜系及功效:美国菜谱

炸豆腐芝士的制作食材:

豆腐,芝士。

炸豆腐芝士的做法详细步骤

1. 豆腐用布包好,加重物稍压,吸干水分。

2. 火腿,芝士修煎成正方块,鸡蛋打散,番茄去皮,切碎。

3. 豆腐每件横切开半,相连勿断,把芝士片和火腿片插入其中。

4. 豆腐依次沾上面粉,鸡蛋,面包糠,用中温滚油炸成黄色。

5. 用牛油炒香葱头,加番茄及上汤,煮滚,下调味料,推匀,以盐,胡椒粉调匀,煮成汁。

6. 炸豆腐对切开上碟,荷兰豆,红椒粒装饰,淋上酱汁供食。