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荷兰豆的营养价值 吃荷兰豆有什么好处

2016-11-03 13:59https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网

  【导读】荷兰豆”有什么营养价值?荷兰豆系指”豌豆”中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆的营养价值很高,功效也很多,深受大家的喜爱。那么,荷兰豆有哪些营养价值?荷兰豆有哪些功效?下面就跟小编一起来看看吧。

  荷兰豆的营养价值

  1、熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和”蛋白质”比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的”维生素”A和维生素C比干荷兰豆多。

  2、每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8、5克,约相当于28克熟瘦”猪肉”所提供的能量,但按每一克蛋白质计算,荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。

荷兰豆的营养价值 吃荷兰豆有什么好处

  3、在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低,因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。含磷丰富的是动物性蛋白质、豆类和坚果,大量摄取这些食物的同时一定补充足够的钙,因为在钙摄入不足的时候,如果摄取大量的磷,会影响钙的吸收和利用。

  4、荷兰豆是铁的上好来源。

  吃荷兰豆的好处

  1、提高机体”免疫力

  提高机体的抗病能力和康复能力。

荷兰豆的营养价值 吃荷兰豆有什么好处

  2、防癌抗癌

  防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

  3、抗菌消炎

  具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。

  4、利肠通便

  可以促进胃肠蠕动,防止”便秘”,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。

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