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板筋肉炒芥蓝头

2016-08-08 14:56https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网

板筋肉炒芥蓝头的简介及特色

苏州猪肉档没专卖板筋肉的。如果想吃,只能买带板筋的里脊肉回家,自己将板筋剔出来用,这样对我来说是件麻烦事啦。所以啊,每次回汕头,我总会买些板筋肉带回苏州,过过口瘾。板筋肉是啥东东呢?板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋,吃起来很爽口的呀。
分类标签:家常菜谱
菜品口味
清淡
主要工艺
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
板筋肉250g芥蓝头300g
适量鸡汁适量
蒜头适量 

板筋肉炒芥蓝头的做法详细步骤