好食材美食网加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

好食材美食网

您现在的位置:主页 > 食材百科 > 五谷杂粮 >  > 正文

麻花的功效与作用

2019-01-04 09:12https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
麻花
  • 麻花的功效与作用

    功效: 助发育

    禁忌人群:孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用麻花。

    适宜人群:一般人群均可食用麻花。

  • 麻花,是一种用两三股条状的面拧在一起,以油炸成,颜色为棕黄的食品。麻花主要产地在湖北省崇阳县,天津和山西稷山县。相传很久以前,大营一带毒蝎横行,人们为了诅咒,每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉成长条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,称之为"咬蝎尾",久而久之,这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。

    麻花的保存秘诀

    麻花刚做出来要散散油气,然后放塑料袋子里要封着口,不然会回潮。

    麻花的选购技巧

    选择已获国家优质产品合格证书的包装麻花。

    麻花的食用方法

    麻花热量高,不宜多食。

    麻花的烹调方法

    拧麻花窍门

    把面团分成若干份,每份在面板上搓成长条,之后左手往前搓,右手往后搓,做成麻花。