好食材美食网加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

好食材美食网

您现在的位置:主页 > 食材百科 > 蔬菜知识 >  > 正文

独行菜的功效与作用

2019-01-04 09:05https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
独行菜
  • 独行菜的功效与作用

    功效: 消肿 明目 提高免疫力 增强记忆力

    禁忌人群:哮喘病患者、肺虚喘咳及脾虚肿满者忌食用独行菜。

    适宜人群:孕妇,乳母,儿童青少年,老人适宜食用独行菜。

  • 独行菜,主要生长在路旁、沟边、山坡、田野,是十字花科独行菜属的一年或两年生的草本植物。 独行菜在我国被广泛种植,东北、华北、西南、西北地区,以及浙江、江苏、安徽省均有分布。独行菜对光照强度要求不高,但喜湿润凉爽的气候,所以种植时需充足的水分。独行菜闻起来无味,食用有辛辣味,嚼之粘性较强。

    独行菜的选购技巧

    取少量独行菜,加水浸泡后,用放大镜观察,透明状黏液层较厚,厚度超过种子宽度的1/2以上。

    独行菜下皮细胞多角形,少数长多角形直径15~42微米,壁厚5—8微米。

    独行菜的搭配宜忌

    宜:

    独行菜炒肉丝,健脾滋阴,祛痰定喘。适用于肺病及气管炎等病症。

    独行菜虾皮水饺,补肾壮阳,润肺祛痰。