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南瓜子的功效

2019-01-04 08:54https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
南瓜子
  • 南瓜子的功效

    别名:北瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子、南瓜子仁

    功效: 丰胸 排毒解毒 壮阳

    禁忌人群:胃热者不宜多食南瓜子仁。

    适宜人群:适合糖尿病人、前列腺肥大病人食用南瓜子仁。南瓜子仁也适合患有蛔虫病、吸虫病、钩虫病、绦虫病、蛲虫病的患者食用。

  • 南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。种子扁椭圆形,一端较长,外表面黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2.0cm,宽0.6~1.2cm,表面稍有毛茸。种皮较厚,种脐位于尖的一端。除去种皮,可见绿色菲薄胚乳,内有两枚黄色肥厚子叶。气香,性平,味微甘。主治驱虫,消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。南瓜子出去种皮后,即为南瓜子仁,生吃、熟食皆可。

    南瓜子的功效与作用

    味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。用于脾虚营养不良,消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。

    1、杀灭人体内寄生虫

    南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

    2、防治前列腺疾

    美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;

    3、缓解静止性心绞痛

    南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

    4、治产背工足浮肿、糖尿病

    据《中国药植图鉴》纪录:炒后煎服,可治产背工足浮肿、糖尿病。

    南瓜子的营养价值

    含丰富的指肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。对绦虫,蛔虫有明显的驱虫作用,对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。

    南瓜子的食用方法

    生嚼,炒食,研末,或煎汤。炒制南瓜子,以香脆为度,不可炒太久。

    南瓜子的挑选方法

    以个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的为佳,购回之后要进行筛选、清除坏籽或杂质,防止“病从口入”。

    南瓜子的保存方法

    南瓜子仁无需冷藏,放置在阴凉干燥处保存即可。南瓜子仁注意要密封保存,不然瓜子会变软,口感不好。

    南瓜子的适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病患者,和后手足浮肿和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。

    南瓜子的禁忌人群

    胃热病人慎食。