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红枣黑豆炖鲤鱼

2016-08-14 14:29https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
更新于:2015-3-31 21:00:04
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红枣黑豆炖鲤鱼的简介及特色

鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。
菜系及功效:”孕妇菜谱”

红枣黑豆炖鲤鱼的制作食材:

”鲤鱼”1条(约500克),”红枣”10粒,”黑豆”20克。

红枣黑豆炖鲤鱼的做法详细步骤

1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。

2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。

3、红枣去核,洗净。

4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。