好食材美食网加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

好食材美食网

您现在的位置:主页 > 人群调理 > 幼儿菜谱 >  > 正文

红米吐司

2016-08-10 11:24https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
更新于:2016-4-3 07:37:13
分享红米吐司的做法,让更多人知道

红米吐司的简介及特色

哈尼梯田之上的红米,粒粒皆为山泉灌溉,一年一稻、天然微红。富含蛋白质、氨基酸、维生素等,营养价值远高于普通优质大米。这次尝试用耘尚哈尼梯田红米来做吐司,不加牛奶和水效果不错,吐司松软还带有耘尚哈尼梯田红米的米香味
分类标签:精品主食幼儿菜谱
主要工艺
所需时间
1小时以上
制作难度
普通
 
食材明细
耘尚哈尼梯田红米50克高粉300克
鸡蛋1只 
30克黄油20克
酵母3克 

红米吐司的做法详细步骤

红米吐司的做法图片第1步
1、哈尼梯田红米的外包装
红米吐司的做法图片第2步
2、真空包装很精制
红米吐司的做法图片第3步
3、这就是一年一稻、天然微红的红米
红米吐司的做法图片第4步
4、先将耘尚哈尼梯田红米熬成粥
红米吐司的做法图片第5步
5、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
红米吐司的做法图片第6步
6、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
红米吐司的做法图片第7步
7、发酵至2到2.5倍
红米吐司的做法图片第8步
8、排空气分3小团醒15分
红米吐司的做法图片第9步
9、把面团擀成长条
红米吐司的做法图片第10步
10、由上往下卷起
红米吐司的做法图片第11步
11、放入模具内进行第二次发酵
红米吐司的做法图片第12步
12、发酵至8分满
红米吐司的做法图片第13步
13、凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
红米吐司的做法图片第14步
14、35分钟出烤箱放凉

红米吐司的做法小贴士

红米粥含水份多不用加牛奶,粥不要全放入,不够再添,否则太粘