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晚饭吃什么比较好 红酒炖牛肉烩饭你喜欢吃么

2016-11-02 14:23https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网

  【导读】晚餐吃什么是很多人在意的事情,那么你知道晚餐吃什么”减肥”么,想知道晚餐吃什么可以减肥么,下面一起来看看晚餐吃什么最有营养吧。

  晚饭吃什么比较好

  一、”红酒”炖”牛肉”烩饭

  材料:”牛腩”,红萝卜,蕃茄,”蘑菇”,蒜,月桂叶,面粉,高汤,红酒,蕃茄煳,百里香,胡椒粉,糖,盐,胡椒粉,面粉。

  做法

  1、牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。

  2、红萝卜去皮切小块,蕃茄切小块,蘑菇切1/2片,蒜切末备用。

  3、热一油锅,先将”奶油”煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、”洋葱”一起拌炒至香就可以了。

  二、宫保鸡丁

  材料:鸡胸肉,”花生”仁,调料:白糖,酱油,水淀粉,”花椒”,姜末,蒜茸,大葱,料酒,盐,干”辣椒”。

晚饭吃什么比较好 红酒炖牛肉烩饭你喜欢吃么

  做法

  1、先将鸡胸肉洗干净然后擦干水分,切成适当的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

  2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

  3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

  4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待”鸡肉”呈熟色,再捞出沥干油分。

  5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

晚饭吃什么比较好 红酒炖牛肉烩饭你喜欢吃么

  三、辣炒鱼杂

  材料:鱼籽,鱼泡,”青豆”,干辣椒,葱,姜,蒸鱼豉油,油,盐,糖,鸡精,料酒。

  做法

  1、锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。

  2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

  3、下洗净的青豆。

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