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萝卜牛腱汤

2016-09-13 13:47https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网

萝卜牛腱汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:”网站编辑美食博客”    2015-02-04 10:57:28

萝卜牛腱汤

材料:牛腱肉200克,”白萝卜”、胡萝卜各150克,枸杞10克

调味料:盐少许

萝卜牛腱汤的做法

1、牛腱肉洗净,切块,下沸水汆去腥味;白萝卜、胡萝卜均去皮洗净,切块;枸杞泡发洗净。

2、煲内倒入适量清水,加入牛腱肉、白萝卜、胡萝卜、枸杞,烧沸后撇去浮沫。

3、改用小火慢慢煲熟,最后加入盐调味。

萝卜牛腱汤

此汤功效:保肝护肾

适合人群:男性

萝卜

萝卜,又名菜菔。属十字花科植物。有白皮、红皮,青皮红心以及长形、圆形等不同品种,性能大致相近。药用以红皮白肉辣萝卜为佳。其根、茎、叶、种子均作药用。叶叫菜菔英或菜菔秧,种子名菜菔子,老的根茎叫地骷髅,...”[更多]”

好食材美食网小提示

”葡萄和萝卜不能一起吃”:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

”柠檬和萝卜不能一起吃”:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。