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北方家常菜木须肉

时间:2016-08-13 15:08来源: 作者: 点击:
北方家常菜木须肉的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教您北方家常菜木须肉怎么做,如何做北方家常菜木须肉才好吃.食材:鸡蛋适量,猪瘦肉适量,木耳适量,冬笋适量,黄瓜适量
分享北方家常菜木须肉的做法,让更多人知道
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分类标签:”东北菜””家常菜谱”
菜品口味
”香味”
主要工艺
”炒”
所需时间
”10分左右”
制作难度
”普通”
食材明细
”鸡蛋”适量”猪瘦肉”适量
”木耳”适量”冬笋”适量
”黄瓜”适量黄花适量
”油”适量”生抽”适量
”盐”适量”料酒”适量
”味精”适量”白酒”适量
”淀粉”适量 

北方家常菜木须肉的做法详细步骤

1、猪瘦肉切片,用料酒、淀粉上浆,抓匀。
2、木耳泡发,去蒂,撕成小块;黄花泡发,去根蒂;冬笋泡好,切片;黄瓜洗净,切片。
3、冬笋片,用热水炒一下。
4、鸡蛋打散,放几滴白酒。锅置火上,放油,烧至5成热,放入蛋液,把鸡蛋炒熟。盛出。
5、锅里放油,5成热,放入肉片,滑散至变色。盛出。
6、锅里留底油,放葱花、姜末,爆香。
7、放笋片、黄花、木耳,翻炒。
8、放肉片、鸡蛋,加生抽、盐,翻炒。
9、最后放黄瓜片,加味精,翻炒均匀即可
(责任编辑:admin)
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