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东北人感恩菜酸菜汆白肉

时间:2016-08-13 15:08来源: 作者: 点击:
东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教您东北人感恩菜酸菜汆白肉怎么做,如何做东北人感恩菜酸菜汆白肉才好吃.食材:酸菜1颗,五花肉1块,猪血1块 花
分享东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法,让更多人知道
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东北人感恩菜酸菜汆白肉的简介及特色

酸菜是东北的地方特色腌菜.在冬天是每家必不可少的自制食材.酸菜汆白肉更是普通百姓家餐桌上的常客.在东北的农村这也叫杀猪菜.每到年底家家都会杀猪.炖上一大锅杀猪菜.酸菜.五花肉.再放些猪血.猪内脏.会请上左邻右合一同品尝.以示感谢一年来邻里朋友们对自己的帮助.不管外面是零下多少度.亲朋好友围坐一起.热气腾腾的酸菜汆白肉.再来点烫好的白酒.推杯畅饮.闲聊家常.平常百姓的幸福就是这么简单.
分类标签:”东北菜””家常菜谱”
菜品口味
清淡
主要工艺
”炒”
所需时间
”10-30分钟”
制作难度
”普通”
食材明细
酸菜1颗”五花肉”1块
”猪血”1块 
”花椒”适量”大料”适量
”葱”适量”姜”适量
”蒜”适量 

东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法详细步骤

东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法图片第1步
1、花椒.大料.葱.姜.蒜
东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法图片第2步
2、冷水放入五花肉.放入葱姜蒜.花椒大料.煮开后撇去血沫. 小火煮半小时.用筷子能扎透五花肉即可. 煮好的五花肉切成薄片.
东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法图片第3步
3、酸菜切丝.猪血切厚片.酸菜用清水洗两遍.
东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法图片第4步
4、将煮五花肉的汤去除调料放入酸菜丝. 放入五花肉片.大火煮开. 放入猪血片.
东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法图片第5步
5、加入少许盐.小火炖20分钟即可出锅.

东北人感恩菜酸菜汆白肉的做法小贴士

吃的时候一定要准备些蒜泥加酱油做蘸料.
(责任编辑:admin)
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