加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

我的网站

当前位置: 主页 > 中国菜谱 > 川菜 >

清蒸江团

时间:2016-08-11 09:12来源: 作者: 点击:
川菜菜谱清蒸江团的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教您清蒸江团怎么做,如何做清蒸江团才好吃.食材:江团,火腿,水发香菇。盐,料酒,姜,葱,清汤,味精,胡椒粉。
更新于:2015-4-6 09:40:31
分享清蒸江团的做法,让更多人知道
菜系及功效:川菜

清蒸江团的制作食材:

江团,火腿,水发香菇,盐,料酒,姜,葱,清汤,味精,胡椒粉。

教您清蒸江团怎么做,如何做清蒸江团才好吃

1.江团治净后在鱼身两侧斜剞6 7刀,用适量盐,料酒腌渍入味。

2.水发香菇片成薄片,火腿切成2厘米长的菱形片。 

3.腌渍鱼滗尽血水,放蒸盘内。

4.将火腿,香菇片逐一摆在鱼身上,加盐,料酒,姜,葱,清汤,盖上网油,入笼用旺火蒸30分钟取出,拣去网油,姜,葱,将鱼轻轻顺滑入盘。

5.炒锅置旺火,加清汤及蒸盘内的原汁,烧沸加味精,胡椒粉,浇入鱼盘即成.随配姜醋味碟上席。
(责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
栏目列表
推荐内容
  • 炒葱椒鸡

    川菜菜谱炒葱椒鸡的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教...

  • 多味黄瓜

    川菜菜谱多味黄瓜的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教...

  • 麻辣萝卜丝

    川菜菜谱麻辣萝卜丝的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式...

  • 彩带鱼头

    川菜菜谱彩带鱼头的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教...

  • 五柳鱼丝

    川菜菜谱五柳鱼丝的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教...

  • 泡椒鸡片

    川菜菜谱泡椒鸡片的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教...