加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [舟山小吃特产] 东沙香干 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    东沙香干是浙江省岱山县东沙镇传统的汉族名吃。质地坚韧,色泽光亮,香气浓郁,风味独特。东沙因濒临岱衢洋,且市集兴旺,罢市晚,又有夜市买卖,形成了具有海岛特色的食文化...

  • [舟山小吃特产] 凉拌海蜇 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    凉拌海蜇,是舟山的特色小吃,因舟山盛产海蜇,因而很流行。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。...

  • [舟山小吃特产] 三鲍鳓鲞 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    三鲍鳓鲞,是舟山的传统美食。鳓鱼经腌制后,称“咸鳓鱼”。凡经三次反复盐腌,称“三抱咸鳓鱼”,久贮不坏。鳓鱼用酒糟糟之,即成久负盛名的“糟鳓鱼”。三鲍勒鲞用盐经过3次...

  • [舟山小吃特产] 南乳肉 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    南乳肉是一道浙江地区汉族传统名菜,属于浙江菜系,色泽鲜艳,乳香酥糯米,蔬菜碧绿,乳肉红润,别具特色。...

  • [舟山小吃特产] 咸肉蒸白蟹 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    咸肉蒸白蟹,是舟山的一道特色美食,它的做法看上去没有复杂的工艺和太多的佐料,后来才知道妙处恰恰就隐藏在这之中—传统的“鲜咸合一”,至今尚被广泛地用在舟山菜中。 鲜活...

  • [舟山小吃特产] 风鳗 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    风鳗,经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品,又称海鳗鲞,在沿海地区很流行。 鳗鱼鲞的质量以体呈长扁形,剖面淡黄色,肉厚坚实,形体完整无损,干度足者为上品。制品干燥后...

  • [舟山小吃特产] 雪菜黄鱼汤 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    雪菜黄鱼汤,以大黄鱼为主要食材制成,在浙江沿海地区很流行。 雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍...

  • [舟山小吃特产] 蟹糊 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    蟹糊,是一种蟹肉制品,营养丰富。...

  • [舟山小吃特产] 咖喱螃蟹 日期:2017-02-10 13:57:43 点击:0 好评:0

    咖喱螃蟹,是浙江的一道特色美食,麻辣鲜香,开胃爽口。...

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