加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [昆明小吃特产] 鸡丝凉卷粉 日期:2017-05-26 07:53:25 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;卷粉是流行于云南民间大众的米类制品。采用粳米淘洗干净,浸泡数小时后带水磨成浆,放入特制的蒸屉摊薄蒸熟,晾凉后取出卷成筒状,食时用刀切成块,放入碗中待用...

  • [昆明小吃特产] 苞谷粑粑 日期:2017-05-26 07:53:25 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;云南俗称玉米为苞谷。苞谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。制作简单,口味清新,尤以鲜甜而富含营养见佳 玉米的故乡在墨西哥和秘鲁,...

  • [昆明小吃特产] 云腿豆焖饭 日期:2017-05-26 07:53:25 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;豆焖饭,是云民间传统时鲜风味饭品。每年春夏两季,各家各户都要吃上几次豆焖饭。届时,农家摘取碧绿欲滴的蚕豆与腊肉炒制后,再与大米合烹成饭。因它制作简便,...

  • [昆明小吃特产] “ 紫金牌”软包装食品 日期:2017-05-26 07:53:24 点击:0 好评:0

    “ 紫金牌”软包装食品严格依照伊斯兰教制作方法宰牲加工精制而成,无任何添加剂和防腐剂,紫金牌烤鸭色泽诱人,以营养丰富、美味可口、携带食用方便等特点,深受国内外消费者的...

  • [昆明小吃特产] 马街土陶 日期:2017-05-26 07:53:24 点击:0 好评:0

    宜良县马街乡窑上村村民刘明富生产的土陶因其质量好 、造型美、价格优、欣赏价值高而受到海内外人士青睐。昆明天时土陶制作彩绘有限公司 、昆明人文广告有限公司等企业与其签订...

  • [昆明小吃特产] 酱螺蛳 日期:2017-05-26 07:53:24 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;酱螺蛳 滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得,剔螺剜其肉,洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售,购食者众多。一九五○年...

  • [昆明小吃特产] 昆明饵块 日期:2017-05-26 07:53:24 点击:0 好评:0

    饵块将米洗净入甑蒸熟,入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片,切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称“糖煮饵块”,与火腿或腌肉、韭菜、豆...

  • [昆明小吃特产] 蘸水鲜鱼 日期:2017-05-26 07:53:23 点击:0 好评:0

    起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜( 昆明),蘸水鲜鱼,蘸水鲜鱼简介,安宁市特产...

  • [昆明小吃特产] 斑铜 日期:2017-05-26 07:53:23 点击:0 好评:0

    斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”,用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取,极富特色。斑铜工艺品是昆明享有盛名的特色商品之一,其中变形处理后的牛虎铜案、孔...

  • [昆明小吃特产] 蜡染和扎染 日期:2017-05-26 07:53:23 点击:0 好评:0

    蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,两者的原理相似,工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品,极富民族特色,一直深得国内外游客的青睐...

  • [昆明小吃特产] 宜良板鸭 日期:2017-05-26 07:53:23 点击:0 好评:0

    1950 年以前自产自食,零星售卖,少量销往昆明等地,后经过技术加工,选用壮鸭,成品色泽油黄,肉质鲜美、 细嫩,清香可口、咸淡适宜,是佐餐和馈赠佳品,内销全省各地,出口到...

  • [昆明小吃特产] “滇宜牌”软包装食品 日期:2017-05-26 07:53:23 点击:0 好评:0

    1987年6月引进加工技术,以宜良本地烤鸭经过高温灭菌后用精制铝箔袋抽气封装,鸭身、翅脚、肫分别装袋,色鲜味美,咸淡适宜,冷热可食,携带方便,行销省内外。( 宜良县),“滇宜...

  • [昆明小吃特产] 乳饼 日期:2017-05-26 07:53:22 点击:1 好评:0

    石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林,而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作,其味具有浓浓的奶香味,营养丰富,并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片...

  • [昆明小吃特产] 佤族鼠食 日期:2017-05-26 07:53:22 点击:1 好评:0

    老鼠肉比较细嫩,吃起来饶有风味,用烤香后的老鼠干巴煮稀饭,比用新鲜老鼠煮出的稀饭更好吃。食鼠和食虫是佤族饮食习俗。许多边疆民族都有食鼠的习惯,但他们所食的鼠类主要...

  • [昆明小吃特产] 虎掌菌 日期:2017-05-26 07:53:21 点击:0 好评:0

    虎掌菌在历史上被视为国宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如虎抓,因而得名。虎掌菌营养...

  • [昆明小吃特产] 昆明牙雕 日期:2017-05-26 07:53:21 点击:0 好评:0

    象牙雕刻,简称牙雕,是一种以象牙作原料精心设计制作的特种手工艺品。由于象牙质地坚实细腻,色泽白净莹润,只有具备丰富的艺术想象力和巧夺天工的技艺,才能雕刻出充满艺术...

  • [昆明小吃特产] 云南白药 日期:2017-05-26 07:53:21 点击:0 好评:0

    云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病...

  • [昆明小吃特产] 昆明玫瑰大头菜 日期:2017-05-26 07:53:21 点击:0 好评:0

    玫瑰大头菜创始于明末清初,已有300多年的生产历史。过去,云南昆明玫瑰大头菜的店铺有数家,其中“永香斋”酱园号称“芥酱名家”。该店酱腌的玫瑰大头菜风味别具,名声最大。...

  • [昆明小吃特产] 呈贡宝珠梨 日期:2017-05-26 07:53:21 点击:0 好评:0

    呈贡宝珠梨是云南省闻名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是呈贡县重点打造的五大品牌之一。果圆形,一般重200-330克,大者达500克,...

  • [昆明小吃特产] 斑铜工艺品 日期:2017-05-26 07:53:21 点击:4 好评:0

    云南传统工艺品。全国仅有昆明市斑铜厂生产。注册商标孔雀牌。采用高品位的铜基合金原料,经过铸造成型、精工打磨,以及复杂的后工艺处理制作而成。以其浑厚、典雅、古朴造型...

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