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  • [红河小吃特产] 石屏荔枝酥 日期:2017-05-25 17:17:18 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;石屏荔枝酥是云南省石屏县民间制作的名特食品。其外观小巧玲珑,形状、色泽颇似荔枝故得名。 nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪油、玫瑰、...

  • [红河小吃特产] 宝秀五香咸甜酱油 日期:2017-05-25 17:17:18 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宝秀是石屏县的一个镇,也是云南农村最大的集镇之一。宝秀五香咸甜酱油的生产至今已有50多年的历史,是在民国年间由当地一张姓人家从外地引进生产酱油的技术,再...

  • [红河小吃特产] 蒙自年糕 日期:2017-05-25 17:17:17 点击:0 好评:0

    蒙自是云南东南部红河边的一个小县城,那一带有种植糯米(江米)的传统,也就有常年做年糕的习俗。其它地方常见的年糕都有白、甜、咸三种口味,蒙自年糕却只有一种放红糖或玫...

  • [红河小吃特产] 石屏豆腐 日期:2017-05-25 17:17:17 点击:0 好评:0

    石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产,自明代初叶问世以来,已有600多年的历史,素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独厚...

  • [红河小吃特产] 石屏豆腐皮 日期:2017-05-25 17:17:17 点击:0 好评:0

    石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫...

  • [红河小吃特产] 云南菠萝蜜 日期:2017-05-25 17:17:16 点击:0 好评:0

    桑科木菠萝属常绿乔木。又称木菠萝、牛肚子果。热带果树。原产印度。引入中国栽培已有九百多年历史。树高5-20米。叶革质而厚。花单性,雌雄同株,花小而多。果长30-50厘米,重...

  • [红河小吃特产] 松菌 日期:2017-05-25 17:17:16 点击:0 好评:0

    松菌又称松菌、松蘑、松蕈、松口蘑、鸡丝菌。真菌学分类属担子菌纲、伞菌目,蘑科,蘑属。在云南分布极广,迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产,资源...

  • [红河小吃特产] 火夹清蒸乳饼 日期:2017-05-25 17:17:16 点击:0 好评:0

    乳饼是云南彝族人民创制的美味食品。在滇味菜中,乳饼菜肴具有独特风味,以其洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美、久吃不厌而脍炙人口。火夹清蒸乳饼就是一道风味筵席名菜。 原料:...

  • [红河小吃特产] 锡都牌大头菜 日期:2017-05-25 17:17:16 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;个旧特产的锡都牌大头菜,又称白芥、黄芥。以鲜甜、酸辣适口而负盛名。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;锡都牌大关菜,始制于四十年代初期,当时由私人作坊进行生产,俗名“疙瘩”...

  • [红河小吃特产] 建水狮子糕 日期:2017-05-25 17:17:16 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期,由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;狮子糕的主要原料为上等...

  • [红河小吃特产] 开远甜藠头 日期:2017-05-25 17:17:16 点击:0 好评:0

    开远甜藠头是云南著名特产,系当地腌菜师王宝福在1914年首创,已有近80年的历史。开远甜藠头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣,具有增食欲、开胃口、...

  • [红河小吃特产] 云南松菌 日期:2017-05-25 17:17:15 点击:0 好评:0

    松菌又称松菌、松蘑、松蕈、松口蘑、鸡丝菌。真菌学分类属担子菌纲、伞菌目,蘑科,蘑属。在云南分布极广,迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产,资源...

  • [红河小吃特产] 建水汽锅 日期:2017-05-25 17:17:15 点击:0 好评:0

    建水汽锅是云南建水工艺美术陶厂生产传统手工艺品,系利用中国四大名陶之一的建水紫陶生产的蒸煮器皿。该产品采用当地特有紫陶土配制成坯,经过绘画、镌刻,高温烧结,用硅石...

  • [红河小吃特产] 河口香蕉 日期:2017-05-25 17:17:15 点击:0 好评:0

    香蕉是芭蕉科芭蕉属多年生常绿草本热带果树。1958年从越南引入河口县(今河口市)栽种。是云南60年代以来的香蕉栽培品种之一。主要分布在河口、元阳、金平、红河、新平、景洪等...

  • [红河小吃特产] 开远木棉 日期:2017-05-25 17:17:14 点击:0 好评:0

    特定品质 一种多年生木本灌木,开远有人称之为“洋棉花树”。此种植物发现于开远,繁殖于开远,推广于开远及周边地区,为全国仅有。此种木棉所结棉桃与草棉相似,但棉花纤维较...

  • [红河小吃特产] 曼木 日期:2017-05-25 17:17:13 点击:0 好评:0

    芒果有“热带果王”的美称,红河州傣族民间称芒果为“曼木”。“曼木”是傣语译音,译成汉语是“香果”之意。 芒果在红河州金乎、河口、元阳、红河、个旧等8个市县均有分布,红...

  • [红河小吃特产] 羊奶菜 日期:2017-05-25 17:17:13 点击:0 好评:0

    羊奶菜,藤类植物,因体内有似羊奶一样的浆汁得名。开春后,万木争荣,羊奶菜蔓青叶绿。哀牢山区羊奶菜到处可见。人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),...

  • [红河小吃特产] 泸西松子酒 日期:2017-05-25 17:17:13 点击:0 好评:0

    泸西县兰益酿造有限公司始建于1953年9月,已有50余年的健康酿造历史,其前身是“国营泸西县酒厂”,公司坐落于泸西县中枢镇东新路12号,占地面积3万余平方米,拥有一支不断进取的...

  • [红河小吃特产] 无眼菠萝 日期:2017-05-25 17:17:12 点击:0 好评:0

    红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。 无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。 元阳、河...

  • [红河小吃特产] 鲁沙梨 日期:2017-05-25 17:17:12 点击:0 好评:0

    鲁沙梨是元阳县的特产,因产于元阳县新城乡鲁沙寨而得名。元阳台沙梨,肉厚汁丰,凉甜适口,果大皮薄,脆嫩无渣,为红河州特有的良种梨。这种梨树,适应性强,成活率高,生长...

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