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  • [阳泉小吃特产] 枣介糕 日期:2017-03-09 14:00:20 点击:6 好评:0

    枣介糕,对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。 每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,都缺少不了这一道美食! 枣介糕是用黄米面做的,做的好可以软精精的吃到底,而水...

  • [阳泉小吃特产] 平定刻花瓷 日期:2017-03-09 14:00:20 点击:1 好评:0

    “刻花瓷”是中国传统陶瓷中的珍品。它以刀代笔,纯手工制作。在坯体未干之前刻花,一气呵成,有线条流畅、形象概括之特点,且具朴实无华、亲切自然之本色,充分展示了陶瓷本...

  • [阳泉小吃特产] 阳泉压饼 日期:2017-03-09 14:00:20 点击:1 好评:0

    “黄金饼,薄如纸,入口碎,嘎嘣脆。”在山城百姓的记忆里,压饼是阳泉地区独有的一种地方风味小吃,它默默伴随自己的生活很多年。据老一辈阳泉人回忆,小时候,家家户户都有...

  • [阳泉小吃特产] 盂县红小豆 日期:2017-03-09 14:00:19 点击:0 好评:0

    盂县红小豆 主要产地西烟镇、东梁乡、南社乡。年产400吨,特点是含蛋白质脂及及多种维生素,营养价值高,用其煮粥、熬汤香甜可口;磨粉做面条白、软、薄、长,不涩不糊,易消化...

  • [阳泉小吃特产] 北乡柿子 日期:2017-03-09 14:00:19 点击:3 好评:0

    柿子,扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。主要产在盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡。 八成熟的柿子可以用温水浸泡,这样获...

  • [阳泉小吃特产] 莜麦棒子 日期:2017-03-09 14:00:19 点击:1 好评:0

    禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类...

  • [阳泉小吃特产] 椒叶窝窝 日期:2017-03-09 14:00:19 点击:2 好评:0

    椒叶窝窝是山西阳泉盂县的特产。做法:花椒叶,玉米面,食盐,和面,捏成团,进锅蒸,出炉!完工,椒叶窝窝,椒叶窝窝简介,盂县特产...

  • [阳泉小吃特产] 仙人红薯 日期:2017-03-09 14:00:18 点击:0 好评:0

    仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好,这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。2011年,仙人红薯获得无公害农产品认证。...

  • [阳泉小吃特产] 北岭牌米醋 日期:2017-03-09 14:00:18 点击:1 好评:0

    北岭牌米醋是山西省阳泉市的特产。以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成,含有多种维生素,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃...

  • [阳泉小吃特产] 盂县葵花籽 日期:2017-03-09 14:00:18 点击:0 好评:0

    葵花籽 葵花,又名向日葵,是盂县的大宗农副产品,年产量迈30万公斤。主要品种为“三道眉”。其特点是籽长片大,果仁饱满,含油量高,油质好。它还是人造奶油的重要原料,是油...

  • [阳泉小吃特产] 平定荆花蜂蜜 日期:2017-03-09 14:00:18 点击:1 好评:0

    荆花蜂蜜的简称,也叫荆条蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,...

  • [阳泉小吃特产] 平定黄瓜 日期:2017-03-09 14:00:17 点击:0 好评:0

    平定黄瓜平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--1398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有“龙筋...

  • [阳泉小吃特产] 拉面 日期:2017-03-09 14:00:16 点击:2 好评:0

    拉面拉面,又叫抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传,拉面源于山东省胶东半岛的福山一带,因有“福山拉面”之称。拉面传入京都,受到皇帝的赞赏,赐名“龙须面”,...

  • [阳泉小吃特产] 阳泉核桃 日期:2017-03-09 14:00:16 点击:5 好评:0

    核桃核桃盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上,年产114.5万斤。产品除满足本境食用及加工用料外,还行...

  • [阳泉小吃特产] 米醋 日期:2017-03-09 14:00:16 点击:0 好评:0

    米醋米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成,含有多种维生素,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃炎都有一定疗效,是集美容...

  • [阳泉小吃特产] 绵核桃 日期:2017-03-09 14:00:15 点击:1 好评:0

    盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上,年产114.5万斤。产品除满足本境食用及加工用料外,还行销香港、...

  • [阳泉小吃特产] 西回小米 日期:2017-03-09 14:00:15 点击:3 好评:0

    西回小米的生产基地地处太行山中部,生长期长,昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,肥分较高,常年使用农家肥,团粒结构好,水源主要靠天然旱井集雨,基地及周边无“三废”污染...

  • [阳泉小吃特产] 阿尔泰银莲花 日期:2017-03-09 14:00:15 点击:1 好评:0

    阿尔泰银莲花阿尔泰银莲花,又名:菊形双瓶梅。多年生草本。根茎棕黄色,具多数细根及鳞片痕迹。茎直立,高达8-26厘米。根生叶为2回3出复叶,叶柄长约13厘米;小叶片长圆形至卵圆...

  • [阳泉小吃特产] 北岭牌食醋 日期:2017-03-09 14:00:14 点击:0 好评:0

    由阳泉市酿造总厂生产,采用高压蒸煮,大池发酵,机械移醅等工艺,产品均达到国际生产标准,并形成了老陈醋、米醋、熏醋、蒜醋产品系列。其中保键疗效型系列陈醋荣获1996年第五...

  • [阳泉小吃特产] 刀泼面 日期:2017-03-09 14:00:14 点击:0 好评:0

    用长50厘米,宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团,将面条泼到开水中,好手艺的师傅每分钟能泼近200刀,泼出的面条呈三棱形,吃着顺滑筋软,加入荤素浇头或炒...

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    西烟镇是盂县主要产粮区之一。这一带土地平坦宽阔肥沃,自古...

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    连翘,又名黄金条;每年早春时节开放着金灿灿的小黄花,花落...

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    主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--1398)开始生...

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    河捞是一种古老的汉族面食品种,大约有1000多年的历史了,多在...

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