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  • [宜宾小吃特产] 宜宾肺片 日期:2017-05-22 16:03:14 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宜宾名小吃,特色菜为:宜宾肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陈皮牛肉、腌条牛肉、牛排、牙签牛肉、辣骨乳牛、活水乳牛及各类牛肉系列。( 宜宾),宜宾肺片,宜宾肺片简介...

  • [宜宾小吃特产] 红桥磕粉 日期:2017-05-22 16:03:14 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;红桥磕粉产于江安县的红桥镇,它选用优质糯米为原料,经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等...

  • [宜宾小吃特产] 兰香斋熏肉 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    兰香斋熏肉,是四川省宜宾市江的著名特色食品,该品成品呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。 兰香斋熏肉早在二三...

  • [宜宾小吃特产] 宜宾板鸭 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    宜宾板鸭为西南腌腊品中的后起之秀。它选用当地肥鸭具有成型美观,色泽澄黄,油亮光洁,皮肉脆嫩,香味谐调,浓香可口的特色( 宜宾),宜宾板鸭,宜宾板鸭简介,高县特产...

  • [宜宾小吃特产] 鸡丝凉面 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。特色是面条松软,鲜香爽口鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于...

  • [宜宾小吃特产] 芽 菜 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;亦名“叙府芽菜”,是与“涪陵榨菜”、南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以...

  • [宜宾小吃特产] 叙府糟蛋 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    糟蛋习称“叙府糟蛋”,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要...

  • [宜宾小吃特产] 思 坡 醋 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名,相传创制甚早。近代,多以小麦为主要原料,配108味中药村,承古方而又兼取四川境内“大河帮”、“小洒帮”各酱园作坊工...

  • [宜宾小吃特产] 宜宾芽菜肉蟹 日期:2017-05-22 16:03:13 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;主料:肉蟹2只(约1000克) 配料:碎米芽菜50克、熟肉丁50克、鲜汤50克、清油1000克、干辣椒25克、碎米盐花生仁、熟芝麻、香葱各少许、盐、味精、白糖、香油各适量。作...

  • [宜宾小吃特产] 蝶式腊猪头 日期:2017-05-22 16:03:12 点击:0 好评:0

    蝶式腊猪头,也是窒宾的传统名特产品,它皮色酱黄,光洁发亮,肉红如桑椹,膘白似凝脂,形若展翅欲飞的蝴蝶。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品( 宜宾),蝶式腊猪头,蝶式腊猪头...

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