加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [乐山小吃特产] 井研香菇 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    香菇是有益于人体健康的天然绿色食品,也是世界上最著名的食用菌之一。在我国素有“山珍”之称,宋朝列为宫廷贡品。它不仅肉质脆嫩,滋味鲜美,香气沁脾,是筵席和家庭烹调不...

  • [乐山小吃特产] 井研泡菜 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品,为泡酸菜类的一种。泡菜的制作工艺,是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡菜为四川地区人民喜爱食用的一种传统乳酸发酵食品。主...

  • [乐山小吃特产] 井研柑桔 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    井研县是全国优质柑桔商品生产基地县之一,到 2002年底全县有柑桔种植面积11.3万亩,柑桔总产量3.6万吨,柑桔产业已成为农村经济发展的重要项目之一,并已形成了三大规模种植区域...

  • [乐山小吃特产] 川蜡 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    由于四川省是白蜡的主要产区,用户习惯将白蜡称为“川蜡”。乐山峨眉又是川蜡的主产地,产年量达 10 万吨。白蜡又因是我国传统的土特产品,国际上称之为“中国蜡”。此外,还有...

  • [乐山小吃特产] 马边丰水梨 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    丰水梨果实圆形略扁,个大(单果重200至300克,最大750克),皮黄褐色,果面粗糙,肉脆质细,汁多味甜,清香,皮薄芯小,可食率高,品质上乘, 质优价宜。,马边丰水梨,马边丰水梨...

  • [乐山小吃特产] 马边茶叶 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    马边彝族自治县地处乐山、宜宾、凉山3地交汇的小凉山山区,高海拔的地理位置和多雨湿润的气候条件非常适宜种植茶叶。近年来,该县大力发展绿色、有机、无公害茶叶,茶叶已成为...

  • [乐山小吃特产] 金口河川牛膝 日期:2017-05-22 16:38:11 点击:0 好评:0

    常用川产道地中药材,苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。 始载于《滇南本草》。明代即开始种植。茎直立 ,高1米,主根长圆柱形。性平, 味甘,具有祛风、利湿、通...

  • [乐山小吃特产] 沐川山茶 日期:2017-05-22 16:38:10 点击:0 好评:0

    永福镇地处盆地边缘,气候温和,雨量充沛,自然生态条件好,茶叶生产具有得天独厚的优势,永福茶叶具有内含物质丰富,味醇,香浓,无污染,耐冲泡等突出优点。而且由于永福温...

  • [乐山小吃特产] 沐川苦笋 日期:2017-05-22 16:38:10 点击:0 好评:0

    产于四川盆周山区苍山翠岭中的“沐川苦笋”俗称“甜苦笋”,以其味甜微苦,鲜嫩可口,清爽宜人,无污染,而成为现代食中佳品。据李时珍《本草纲目》记载,苦笋有“去面目并舌...

  • [乐山小吃特产] 双椒酱 日期:2017-05-22 16:38:10 点击:0 好评:0

    鲜野藤椒剔透碧绿、清香纯麻,细海椒红亮香辣,劲道不凡,加入多种佐料以植物油炒制,色泽鲜亮而绝无凝结的浊滞。吃进嘴里则是在麻辣中透出鲜香的清爽来。 黑竹沟双椒酱,其配...

  • [乐山小吃特产] 藤椒 日期:2017-05-22 16:38:10 点击:0 好评:0

    藤椒是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科。主要生长于金沙江流域和大渡河上游,属于野生植物。藤椒的种子、果皮、叶均可入药。果皮为传统中药,具温中止痛、温通血脉、降压...

  • [乐山小吃特产] 黑竹沟竹笋 日期:2017-05-22 16:38:10 点击:0 好评:0

    黑竹沟竹笋产品,取材于海拔1800-3000米的峨边黑竹沟原始森林特产的天然春笋,独具香、嫩、脆、鲜的特点,富含粗纤维和多种维生素,风味独特。,黑竹沟竹笋,黑竹沟竹笋简介,峨边特...

  • [乐山小吃特产] 峨边花牛 日期:2017-05-22 16:38:10 点击:0 好评:0

    中心产区为四川省凉山彝族自治区东北部小凉山北坡的峨边县中山地带的彝族聚居区。其邻近的大、小凉山亚高山地带,以及汉源县均有少量分布。 公牛头粗重,母牛头狭长,额微凹,...

  • [乐山小吃特产] 岷江河鱼 日期:2017-05-22 16:38:09 点击:0 好评:0

    岷江河清沙细,污染小,自古就以盛产鲜鱼闻名。其中的江团(书面语长吻鲍)堪称淡水河鱼之极品。江团无鳞甲,少细刺,体浑圆,肉嫩肥美,最宜清蒸。江团常被选为国宴用菜,一...

  • [乐山小吃特产] 沐川白姜 日期:2017-05-22 16:38:09 点击:0 好评:0

    我国姜的品种也非常多,比较有名的有:东北丹东的白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西的黄老门生姜,浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南的茶陵萎,云南玉溪黄...

  • [乐山小吃特产] 沐川绿豆 日期:2017-05-22 16:38:09 点击:0 好评:0

    绿豆一年生草本。茎直立或蔓生。三出复叶。蝶形花,绿黄色。荚果园而细长,种子矩矩形,绿色。属豆科植物。原产我国,现广泛栽种。绿豆种子,供食用,并可入药,能清热解毒,...

  • [乐山小吃特产] 沐川金银花 日期:2017-05-22 16:38:09 点击:0 好评:0

    金银花是国家卫生部批准的药食两用中药,现被国家定为重点发展的中药材之一。它具有很高的药用价值。被誉为“中药抗生素”“绿色抗生素”。在现代人追求绿色,健康,时尚的世...

  • [乐山小吃特产] 夹江苦笋 日期:2017-05-22 16:38:08 点击:0 好评:0

    夹江县气候温和,雨量充沛,宜于苦竹生长。苦竹四季常青,挺拔秀丽,既具有良好的生态效益,又是优良的造纸原料,尤其是苦竹笋,味鲜嫩脆,含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质...

  • [乐山小吃特产] 土门泡海椒 日期:2017-05-22 16:38:08 点击:0 好评:0

    夹江县土门乡是夹江县的“海椒之乡”,所种植海椒的品质佳、外形好。近几年已经形成了一套完整、先进的海椒加工技术,特别是其“土门泡海椒”独有的色、香、味,使之已经形成...

  • [乐山小吃特产] 犍为绿豆 日期:2017-05-22 16:38:08 点击:0 好评:0

    绿豆一年生草本。茎直立或蔓生。三出复叶。蝶形花,绿黄色。荚果园而细长,种子矩矩形,绿色。属豆科植物。原产我国,现广泛栽种。绿豆种子,供食用,并可入药,能清热解毒,...

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