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  • [临沂小吃特产] 蒙山全蝎 日期:2017-04-21 14:51:01 点击:0 好评:0

    沂蒙全蝎是贵重特产动物药材之一,全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。 全蝎沂蒙山区各县均有分布,因主产于沂源、蒙阴等县,故又称“蒙山全蝎”。由于蒙山北部气候条件...

  • [临沂小吃特产] 塌包子 日期:2017-04-21 14:51:01 点击:0 好评:0

    这是沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。角瓜不剁,切丝,丝细如发,放盐利其水、攥干、放油、薄荷叶拌匀即可;韭菜制法如塌煎饼馅;荠菜则略烫,剁细...

  • [临沂小吃特产] 何首乌 日期:2017-04-21 14:51:01 点击:1 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;盛产于蒙山。藤蔓缠绕林木,秋季开花,花黄白色,圆锥花序,具粗壮块状根茎,中医学上以根入药,性微温,味苦甘涩,功能补肝肾、益精血。( 长寿),何首乌,何首乌简...

  • [临沂小吃特产] 临沂风味小吃—糁 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    名闻遐迩的临沂小吃---糁(sa),向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜食,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、姜、盐、面粉...

  • [临沂小吃特产] 苍山大蒜 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。 大蒜有很高的食用价...

  • [临沂小吃特产] 八宝豆豉 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    产于临沂,是清道光年间创制的著名酱菜。相传,最初由蒙阴一位酱菜师傅摸索制成,后来临沂城内一家名叫“味一斋”的酱园接手大量生产,遂广为流传。八宝豆豉选用大黑豆、茄子...

  • [临沂小吃特产] 临沂板栗 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;临沂板栗是山东省土特产之一,主产费县、郯城、临沭、蒙阴、平邑、沂水等县。以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点在国内外久负盛名。板...

  • [临沂小吃特产] 临沐太子参 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    山东省临沭县是世界著名“常林钻石”的故乡,比“常林钻石”更早出名而且在东南亚市场上一直享有盛誉的是临沭的"太子参”,据史料记载: 太子参原指五加科植物人参之小者,故名...

  • [临沂小吃特产] 临沂煎饼 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之...

  • [临沂小吃特产] 莒南花生 日期:2017-04-21 14:51:00 点击:0 好评:0

    莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部...

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