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  • [济宁小吃特产] 微山麻鸭 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:0 好评:0

    微山麻鸭 卵用品种。体型适中,轻巧灵活,眼大有神。觅食力强,产蛋率高,肉蛋品质均好,遗传性能稳定。育肥的小公鸭,肉嫩味美,肥度适中。用微山麻鸭制成的“麻鸭卧雪”为地...

  • [济宁小吃特产] 微山湖麻鸭蛋 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:0 好评:0

    由于微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料,因此蛋黄油脂充盈,营养丰富,具有助消化、增食欲、利肺腑之功能,是待客和筵席助酒之佳肴。还是馈赠亲朋的上乘礼品。...

  • [济宁小吃特产] 微山湖鳜鱼 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:0 好评:0

    鳜鱼又名季花鱼,桂鱼。为微山湖名贵食用鱼类。体侧扁,背部隆起,口大,下颌向前突出,上颌骨延伸至眼的后缘,上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿,鳞细小,背鳍很发达,...

  • [济宁小吃特产] 微山湖松花蛋 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:1 好评:0

    微山湖松花蛋是采用微山湖麻鸭蛋加工制作而成的,它的创始至尽已有100多年的历史。原名“龙缸松花糖心皮蛋”,畅销京、津、沪等各大城市,驰名全国。由于微山湖麻鸭多觅食鱼、...

  • [济宁小吃特产] 金乡烧饼 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:0 好评:0

    面粉经过特殊处理,再佐以糖稀、香油、芝麻及小茴、大茴、肉桂、陈皮、丁香等调料,经造型、烘烤等工序制成。正面凸起,棕红鲜亮,芝麻灿然,边缘刀纹清晰,背面淡黄平展,夹...

  • [济宁小吃特产] 金乡粥 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:1 好评:0

    以前金乡老百姓早餐是三大样:油条、煎包、粥。此“粥”非彼“粥”。普通话里,“粥”多指稀饭,把大米、小米、玉米面等粮食放入水中熬成糊状,一般作为早饭食用,早上人们大...

  • [济宁小吃特产] 金乡烧羊肉 日期:2017-04-21 10:40:46 点击:5 好评:0

    金乡烧羊肉源于清康熙年间,已有几百年的历史。金乡烧羊肉在选材和用料上,要求极为严格,制作工艺十分考究,色香味俱佳,可口宜人,营养价值高,因有很好的滋补作用而享誉四...

  • [济宁小吃特产] 鱼台米酒 日期:2017-04-21 10:40:45 点击:1 好评:0

    鱼台米酒是以优质大米为主要原料酿成的浓香型低度白酒,酒液纯净透明,无沉淀,无悬浮物,清澈晶莹,绵软可口。畅销山东、河北、河南、江苏、安徽等省。,鱼台米酒,鱼台米酒简介,鱼台县...

  • [济宁小吃特产] 麻鸭卧雪 日期:2017-04-21 10:40:45 点击:0 好评:0

    麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里,即成。“麻鸭卧雪”,俗称香酥鸭,外皮呈浅咖啡色,...

  • [济宁小吃特产] 南阳烧鸡 日期:2017-04-21 10:40:45 点击:0 好评:0

    微山县南阳烧鸡,是微山湖区特有的湖味名吃之一,其历史至尽已有三百余年,南阳地理位置独特,自元代运河从中通过,至元二年建南阳运河闸,请代南阳湖形成,南阳就成了湖中小...

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