加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

好食材美食网_菜谱网_美食菜谱_家常菜谱大全_特色小吃_湘菜川菜_做法介绍网站

当前位置: 主页 > 小吃特产大全 > 宁夏小吃 >
  • [银川小吃] 灵武山草羊 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    灵武山草羊是宁夏银川灵武市的特产。 灵武山草羊距今已有二百多年的历史。早在清代就以其皮毛最为出名,曾远销欧洲,乾隆二十年(1755)修的《银川小志》中记载:“宁夏各州俱产羊皮...

  • [银川小吃] 凉拌沙葱 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    沙葱是大西北的特产也是宁夏特色菜肴之一,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,还有一定的药用价值...

  • [银川小吃] 宁夏粉汤饺子 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    粉汤饺子是一道宁夏特色的小食,也称为“皮条拉石头”,皮条指的其实就是凉粉,这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆,制成粉坨,这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。而石头...

  • [银川小吃] 鱼尾剑 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    回族具有强健、勇武、好锻炼、不畏1的民族性格与优良传统。自古以来,凡回民聚居的地方大都有尚武的习俗,练武风尚很浓,他们每天在做完晨礼和晚上吃完饭后,“齐集到院,弹腿...

  • [银川小吃] 宁夏羊羔酒 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    宁夏羊羔酒生产历史长达千年,有关资料可以追溯到唐代。宁夏羊羔酒以宁夏灵武特有的地产羊羔肉(宁夏二毛裘皮的伴生产物)、宁夏枸杞、灵武长红枣等为原料精酿而成,呈琥珀色...

  • [银川小吃] 民间刺绣 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    民间刺绣是观赏与实用并举的工艺形式,绣品不仅图案精美、流光溢彩,具有较高的装饰价值,其反复绣缀的工艺还能增加衣物的耐用度。民间刺绣承载着厚重的传统文化与民族精神,...

  • [银川小吃] 张亮香瓜 日期:2017-08-08 10:49:05 点击:0 好评:0

    果肉厚而细腻,干脆香甜,果糖、蔗糖比例适中,这些特点让位于贺兰县张亮村的香瓜远近闻名。一时间张亮香瓜同灵武长枣、中宁枸杞一样成为宁夏地理标志之一,也让位于贺兰县东...

  • [银川小吃] 手撕土鸡 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    手撕土鸡是灵武一道特色菜。土鸡洗净放入开水中,煮25分钟,捞出撕成条块状。将鸡放入辅料,搅拌即可食用,油而不腻,味道鲜美。,手撕土鸡,手撕土鸡简介,灵武市特产...

  • [银川小吃] 羊盘缠、果子 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    羊盘缠、果子同油香、馓子一样,同是回族穆斯林喜爱的传统食品。羊盘缠又称“油圈子”,在炸油香的时候,可以同时用油香面炸羊盘缠、炸果子。羊盘缠的制作很简单,仅是把面盘...

  • [银川小吃] 粘糕 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    粘糕是用粘黄米、粘谷米加工磨成面粉后制做的一种回族风味食品。它的制做方法是:先将面拌水揉和,反复揉和之后,放到笼里蒸熟。然后将蒸熟的糕切成片用香油煎炸。炸出来的粘...

  • [银川小吃] 黄河鱼 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    选用鲜活的黄河鲤鱼,去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼背上切成斜形刀纹,裹浆,起油锅炸到金黄色,捞起装盘,浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点:色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可...

  • [银川小吃] 清真羊糕肉 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    这是一道回族传统菜肴。其选料讲究,要先用羊胸骨,上脊部位,剁成长方条,用清水洗净,摆入碗中,放入姜葱、蒜等调料,在笼内蒸30分钟左右,起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁...

  • [银川小吃] 黄河鲶 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    黄河鲶黄河宁夏段土著性鱼类。多年来一直作为湖泊和池塘的套养品种,一方面增加池塘经济效益,另一方面控制水域中的野杂鱼。属鲶形目,鲶科。其特点:适应能力强,肉质细嫩,...

  • [银川小吃] 草鱼 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    草鱼我国“四大家鱼”养殖品种之一,全国均有分布。在湖泊、水库、池塘中均可作为搭配品种,亩产量平均50千克左右;池塘主养,投喂全价配合饵料,亩产可达700千克左右。,草鱼,草...

  • [银川小吃] 永宁红提葡萄 日期:2017-08-08 10:49:04 点击:0 好评:0

    永宁红提葡萄是宁夏回族自治区银川市永宁县的特产。永宁县的晚熟红提葡萄,粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运,是外销的一个优势品种。永宁县地区土质为淡灰钙土,质地以...

  • [银川小吃] 沙湖酥香羊背 日期:2017-08-08 10:49:03 点击:0 好评:0

    “古夏烤羊背”,选用的是我们宁夏当地优质末齿绵羯羊,我们宁夏讲究这种羊肉壮而不腻,肉鲜不膻。经过腌制、煮制,最后烤制而成,工序复杂,口感独特,外焦里嫩,香味十足。...

  • [银川小吃] 外婆鱼干 日期:2017-08-08 10:49:03 点击:0 好评:0

    利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料,制成具有外观好,鱼臭味小,不易发霉,保存性好,加热调理后的表面色泽好,鱼香味浓等优点的鱼干品。制作方法将除去头、内...

  • [银川小吃] 清炖羊脖 日期:2017-08-08 10:49:03 点击:0 好评:0

    原料:羊脖一个、青萝卜250克。调料:鲜姜20克、葱末、香菜末、盐各适量。做法:1、羊脖一个横切1公分左右的片,青萝卜切片,鲜姜切片。2、把切好的羊脖放入锅中,加水漫过煮开倒...

  • [银川小吃] 烤羊背 日期:2017-08-08 10:49:03 点击:0 好评:0

    这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最...

  • [银川小吃] 祥蜜制肉 日期:2017-08-08 10:49:03 点击:0 好评:0

    调料:料酒、姜汁、蒜粉、海鲜酱、蚝油、老抽、生抽、白糖、芥末、精盐、鸡精、胡椒粉、小茴香、番茄沙士。做法:1.将肉洗净后沥干放入盆内。2.将蜂蜜以外的调料和肉搅拌均匀,...

栏目列表
推荐内容
  • 沙湖酥香羊背

    “古夏烤羊背”,选用的是我们宁夏当地优质末齿绵羯羊,我们...

  • 贺兰螺丝菜

    螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩...

  • 宁夏玫瑰花

    玫瑰,又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇...

  • 贺兰砚

    贺兰砚是宁夏五宝之一,因其砚石产自银川市区以西40公里处的...

  • 枸杞根茶

    营养成分:富含桂皮酚,多量酚性物质,甜菜碱,β-谷氨酸,亚...

  • 银柴胡

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;银柴胡,以干躁根入药,性甘,味寒,有清热功...