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  • [澳门小吃特产] 大菜糕 日期:2017-05-05 16:54:59 点击:0 好评:0

    大菜糕是一种甜品,台湾称菜燕或洋菜冻,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名。由於该店位於旅游热点,不少旅客饭...

  • [澳门小吃特产] 澳门肉干 日期:2017-05-05 16:54:59 点击:0 好评:0

    肉干嘛,大家可以看得到,猪牛任选,个个金黄流油,香脆微焦。商家对肉的品质分类也很讲究,所以游人咋一看还真不知道买哪样好。猪仔的也想吃,原块猪柳的也想吃,猪头的也想...

  • [澳门小吃特产] 沙爹烧烤 日期:2017-05-05 16:54:58 点击:0 好评:0

    全澳最出名的黑沙海滩。这里蓝天白云,一望无际,游泳、玩风帆就最好。肚饿啦,不要小看附近的烧烤档,老远就闻到沙爹烧鸡的香味,混和树木渗透的天然香气,一流;烧粟米、烧...

  • [澳门小吃特产] 澳门豆捞 日期:2017-05-05 16:54:58 点击:0 好评:0

    豆捞,也称之为“都捞”,意谓捞得好运,讨个大口彩而已。 例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。 豆捞--起源于港澳,又称香港火锅,豆捞为都捞的谐音,又有捞福、捞财、捞运气;亲...

  • [澳门小吃特产] 非洲鸡 日期:2017-05-05 16:54:58 点击:0 好评:0

    非洲鸡是澳门的一种地道美食,是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克(有人说是安哥拉)传入澳门,经当地的厨师的改良后,成为澳门独有的非洲鸡。 非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式...

  • [澳门小吃特产] 竹升打面 日期:2017-05-05 16:54:58 点击:0 好评:0

    所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又...

  • [澳门小吃特产] 澳门豬扒包 日期:2017-05-05 16:54:58 点击:0 好评:0

    澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包...

  • [澳门小吃特产] 潘荣记金钱饼 日期:2017-05-05 16:54:58 点击:0 好评:0

    金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,要花费更多的搓揉功夫和成本...

  • [澳门小吃特产] 素白切鸡 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    一、原料主料:嫩母鸡一只重约750克。配料:姜50克、葱50克。调料:精盐5克、花生油60克。 二、制法主料要求选用肉嫩而厚、骨小而软,末下过蛋的小母鸡。过重过轻不选。宰杀后,应...

  • [澳门小吃特产] 陈胜记 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    陈胜记是澳门历史最悠久的中国餐厅之一。它卖的是从香港传过来的大排档,字面上的意思是「大型有牌街头摊贩」,但通常是指路边的开放式小餐厅。 陈胜记创立于1945年,位于路环岛...

  • [澳门小吃特产] 官也街—美食集中地 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    氹仔岛官也街是一条“食街”,官也街是昔日葡人聚居地,今日已成著名食街。在窄巷间放眼望去,栉比鳞次的招牌让人眼花缭乱。木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店...

  • [澳门小吃特产] 辣椒炒饭 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    澳门是一个综合了多种美食风味的地方,也有不少澳门人喜欢吃辣,他们偏爱辣的习惯还带出了一道特有的菜,那就是辣椒炒饭。辣椒炒饭看起来并不是很辣的样子,挺诱人的:一层类...

  • [澳门小吃特产] 唿汁鸡块 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    唿汁鸡块是澳门名菜。将光鸡拾掇干净,沥汗后斩件,加盐、酱油、生粉、油,腌15-20分钟。炒锅上火。加2汤匙油,依次放入鸡块爆透,下蒜茸、干葱茸、黑胡椒末爆香,加入茄汁、唿...

  • [澳门小吃特产] 葡国酒 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    葡国酒在世界上很有名气,在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类,其中以清白酒最为著名,有皇冠清白酒和皇冠露些酒,前者适合食用海鲜、鸡肉、冷饮等饮用,而后...

  • [澳门小吃特产] 葡国菜大碗面 日期:2017-05-05 16:54:57 点击:0 好评:0

    中西文化汇萃的澳门真是老饕的天堂。时兴的美食广场越来越普遍,多在百货公司里或大街上。不论是汉堡、面食、薄饼、烤肉串应有尽有,绝对能满足您吃香喝辣或清淡口味的不同要...

  • [澳门小吃特产] 鲜果捞 日期:2017-05-05 16:54:56 点击:0 好评:0

    鲜果捞,鲜果捞,鲜果捞简介,澳门特产...

  • [澳门小吃特产] 猪扒包 日期:2017-03-02 15:33:41 点击:3 好评:0

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  • [澳门小吃特产] 葡式蛋挞 日期:2017-03-02 15:33:41 点击:3 好评:0

    葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁...

  • [澳门小吃特产] 猪排包 日期:2017-03-02 15:33:40 点击:1 好评:0

    猪排包是一种澳门著名的食品。顾名思义,猪排包是指一个涂上黃油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪排包是...

  • [澳门小吃特产] 蛋卷 日期:2017-03-02 15:33:40 点击:1 好评:0

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