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  • [鄂尔多斯小吃特产] 鄂尔多斯红葱 日期:2017-03-13 14:34:59 点击:0 好评:0

    鄂尔多斯红葱在我国,葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱,叶绿青甜的小葱,形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱,因表皮呈红色,故名。鄂尔多斯人爱吃红葱,...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 鄂托克阿尔巴斯山羊肉 日期:2017-03-13 14:34:59 点击:0 好评:0

    鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 杭锦旗甘草 日期:2017-03-13 14:34:59 点击:0 好评:0

    杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称,该地区生产的“梁外甘草”...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 鄂尔多斯黄河鲤鱼 日期:2017-03-13 14:34:59 点击:0 好评:0

    鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。 所在地域: 内蒙古 申请人: 鄂尔多斯市水产管理站 公布日期: 2014年 划定的地域保护范围: 鄂尔多斯市达拉特旗、杭锦旗、准...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 鄂尔多斯黄河鲶鱼 日期:2017-03-13 14:34:59 点击:0 好评:0

    鲶鱼,头扁平,嘴与头一般宽,上下腭分布着密密麻麻的利齿,样子凶猛。这种鱼喜食肉,肥而少刺。鲶鱼无鳞,周身光滑,平时藏在深水淤泥中,很难抓到。鲇鱼不仅像其他鱼一样含...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 阿尔巴斯白绒山羊 日期:2017-03-13 14:34:59 点击:0 好评:0

    地域范围阿尔巴斯白绒山羊主要分布在内蒙古鄂托克旗六个苏木镇(蒙西镇、棋盘井镇、阿尔巴斯苏木、乌兰镇、木凯淖镇、苏米图苏木),其中阿尔巴斯苏木是阿尔巴斯白绒山羊中心...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 蒙式主食 日期:2017-03-13 14:34:58 点击:0 好评:0

    蒙式主食蒙古族食用的粮食主要有炒米、糜米、面粉、大米和荞面、软米。炒米,牧民一日三餐不可缺少。炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而得的熟米粒,色黄而不焦,米粒坚而脆,...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 酪蛋子 日期:2017-03-13 14:34:58 点击:0 好评:0

    酪蛋子将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。,酪蛋子,酪蛋...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 红腌菜 日期:2017-03-13 14:34:58 点击:5 好评:0

    红腌菜提到独具地方特色的红腌菜,就使我们想到与它有关的遥远的过去。瀚海大漠中,走着几位衣衫简陋的人。没有人烟,没有道路,他们凭着经验,切着方位,翻过一座沙丘,又翻...

  • [鄂尔多斯小吃特产] 养生枸杞 日期:2017-03-13 14:34:58 点击:0 好评:0

    养生枸杞枸杞肉厚、皮薄、籽少,口感纯正甘甜而无苦涩味,果实呈红色或紫红色,果型或橄圆形且扁长,或呈长型且扁大部瘦,果脐白色,果脐明显,果身先端有小尖,果内含铁、锌...

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    荞面碗坨制作荞面碗坨的原料是荞面。荞面放在碗里蒸熟,外形...

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    羊绒(Cashmere)是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一...

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    酸烩菜,在鄂尔多斯非常普遍,它在本地人心目中的位置,甚至...

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