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  • [包头小吃特产] 西湖鱼 日期:2017-03-13 15:36:32 点击:0 好评:0

    1西湖鱼,黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有"韭菜二寸高,鲤鱼打断腰"的说法。鱼店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花鱼...

  • [包头小吃特产] 达茂羊肉 日期:2017-03-13 15:36:32 点击:0 好评:0

    达茂羊肉是内蒙古包头达尔罕茂明安联合旗的特产。达茂羊肉 内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公...

  • [包头小吃特产] 小文公大蒜 日期:2017-03-13 15:36:32 点击:0 好评:0

    小文公大蒜内蒙古自治区达茂联合旗小文公乡现辖行政区域《达茂联合旗人民政府关于界定小文公大蒜产品地理标志产品保护范围的函》,达政字〔2014〕146号达茂旗农业标准:DN/T015-2...

  • [包头小吃特产] 达茂小红皮小麦 日期:2017-03-13 15:36:32 点击:0 好评:0

    达茂小红皮小麦是达尔罕茂明安联合旗的特产。达茂旗小红皮小麦具有面粉劲道、口感好、麦香浓郁、营养成分含量高、品质好等特点。国家工商总局商标局发布注册公告,批注“达茂...

  • [包头小吃特产] 德兴源稍美 日期:2017-03-13 15:36:31 点击:0 好评:0

    德兴源稍美该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅,优质河套面粉做皮精制而成,上屉蒸熟即可。成品呈石榴状,可做宴席中的点心,又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩...

  • [包头小吃特产] 全素席 日期:2017-03-13 15:36:31 点击:0 好评:0

    我国历来以素食为主,原与佛家素食无关,〈庄子〉就记有"蔬食而邀游,泛若不系之舟"。后来汉佛家接过素食之优良传统,由民族化加以宗教化。老包头只有传统佳肴三个盘(凉拌豆芽、 肉、...

  • [包头小吃特产] 海参席 日期:2017-03-13 15:36:31 点击:0 好评:0

    1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成陈设典雅,摆名花盆景,挂名家诗画,桌椅一律仿楠木色泽,食具精致,一律使用有松柏图案的细密器,肴慎精致,席面美观,可称骨...

  • [包头小吃特产] 固阳荞麦 日期:2017-03-13 15:36:30 点击:0 好评:0

    固阳特产——荞麦,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。 荞麦,属蓼科作物,...

  • [包头小吃特产] 固阳菜籽油 日期:2017-03-13 15:36:30 点击:0 好评:0

    固阳特产——菜籽油,生长在固阳原生态的环境中,别名:菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油。农民以传统方式耕作,纯绿色,无污染,风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食...

  • [包头小吃特产] 固阳土豆 日期:2017-03-13 15:36:30 点击:0 好评:0

    固阳三件宝,山药莜面大皮袄。本地人管土豆叫山药蛋,除了文化人管它叫“马铃薯”,老乡是不认同的,大概嫌它拗口。固阳的山药名扬天下,不光个头均匀好吃,种类也多,有白皮...

  • [包头小吃特产] 包头三蓝地毯 日期:2017-03-13 15:36:30 点击:0 好评:0

    包头三蓝地毯来包头不带走几块地毯回家,就好像来了内蒙古没有去吃羊肉一样,总觉得少了点什么。的确,就像羊肉之于内蒙一样,地毯也是包头的代表之一。包头是内蒙古最早用羊...

  • [包头小吃特产] 金刀烤羊背 日期:2017-03-13 15:36:30 点击:0 好评:0

    金刀烤羊背这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草...

  • [包头小吃特产] 蒙古族烤全羊 日期:2017-03-13 15:36:30 点击:0 好评:0

    蒙古族烤全羊蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成...

  • [包头小吃特产] 驼峰 日期:2017-03-13 15:36:29 点击:0 好评:0

    骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍肴。驼峰还有...

  • [包头小吃特产] 达茂马铃薯 日期:2017-03-13 15:36:29 点击:0 好评:0

    达茂旗位于阴山之北,雨热同季、降水少而集中,日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境,土壤又多为栗钙土和沙壤土,是马铃薯喜好生长的土地,且土壤、水源和大气均无污...

  • [包头小吃特产] 固阳燕麦 日期:2017-03-13 15:36:29 点击:0 好评:0

    固阳特产——莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营...

  • [包头小吃特产] 后山胡麻油 日期:2017-03-13 15:36:29 点击:0 好评:0

    固阳特产——胡麻油,学名亚麻油,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,纯绿色,无污染,风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、...

  • [包头小吃特产] 驼掌 日期:2017-03-13 15:36:28 点击:0 好评:0

    骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似1的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。 驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所...

  • [包头小吃特产] 拔丝奶豆腐 日期:2017-02-09 16:37:12 点击:1 好评:0

    内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。特奶豆腐切条、裹面粉、挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟,呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆,倒入炸好的奶...

  • [包头小吃特产] 扒驼掌 日期:2017-02-09 16:37:12 点击:0 好评:0

    驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,是秋冬的补品之一。此菜色淡白,不肥不腻...

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