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  • [鹰潭小吃特产] 余江葛根 日期:2017-04-20 17:10:56 点击:0 好评:0

    余江葛根是江西省鹰潭市余江县的特产。余江县是“中国葛之乡”。1998年,葛根以其较高的食用和医用价值,被国家卫生部列入“既是食品又是药品”名录。 余江县地处赣东北腹地,宜...

  • [鹰潭小吃特产] 余江茄子干 日期:2017-04-20 17:10:56 点击:0 好评:0

    余江茄子干是江西省鹰潭市余江县的特产。余江茄子干选料考究,风味传统,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌,而且,对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制...

  • [鹰潭小吃特产] 冬笋咸肉丝 日期:2017-04-20 17:10:55 点击:1 好评:0

    冬笋咸肉丝:龙虎山毛竹资源十分丰富,所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品,它个大、饱满、无虫眼,笋肉色白鲜嫩,与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴,具有鲜、嫩、甜、爽...

  • [鹰潭小吃特产] 香菇活肉 日期:2017-04-20 17:10:55 点击:0 好评:0

    香菇活肉:龙虎山的香菇产于深山老林之中,是天然的绿色食品,且品种繁多,营养丰富。这种个个如三硬币一般大小带花纹的“金钱菇”尤为名贵,香气浓郁,与猪肉同煮,特别爽口...

  • [鹰潭小吃特产] 余江夏天无 日期:2017-04-20 17:10:55 点击:0 好评:0

    “夏天无”是一种原产自江西省余江县的中草药材,由于它的地上部分一到初夏季节.就枯萎而难觅其踪,故得名“夏天无”。经现代医学研究证明,夏天无的块茎中含有能活血通络、行...

  • [鹰潭小吃特产] 北山油茶 日期:2017-04-20 17:10:55 点击:0 好评:0

    北山村主要进行油茶的初加工和细加工,现已有油茶种植和茶油生产、加工、销售为一体的民营企业,拥有压榨机、过滤机、脱色脱味脱水机等各生产工序的关键设备和先进的茶油生产...

  • [鹰潭小吃特产] 荠菜羹 日期:2017-04-20 17:10:54 点击:0 好评:0

    荠菜羹:荠菜是龙虎山野生的一年或多年生草本植物,一般吃嫩叶,而全草入中药,具有利尿、解热、止血作用。荠菜羹也是一道美味佳肴。,荠菜羹,荠菜羹简介,余江县特产...

  • [鹰潭小吃特产] 龙虎苦菜 日期:2017-04-20 17:10:54 点击:0 好评:0

    龙虎苦菜:这盘绿油油的菜,是素炒龙虎苦菜。苦菜是一种野生草木植物,无污染,未使用任何人工肥料,完全靠吸收大自然雨露而长成,食之爽口,并有清凉解毒等药用功效。龙虎苦...

  • [鹰潭小吃特产] 宫中地鸡 日期:2017-04-20 17:10:54 点击:0 好评:0

    宫中地鸡:现在上来这道紫砂气体炖鸡,叫宫中土鸡。大家知道吗?这鸡的腹中还有斑鸠,斑鸠腹中又有麻雀呢。张天师平时饮食非常清淡,但入冬时常用“宫中土鸡”进补。它的做法...

  • [鹰潭小吃特产] 猪蹄冻 日期:2017-04-20 17:10:53 点击:1 好评:0

    材料:猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐做法:1、猪蹄4个,洗净,镊去毛。2、丢凉水锅里煮开,捞出,洗去浮沫。3、放入电炖锅,加水没过猪蹄,加葱段儿,姜片儿,大料,料酒...

  • [鹰潭小吃特产] 素炒萝卜丝 日期:2017-04-20 17:10:53 点击:1 好评:0

    材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml) 做法:1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜...

  • [鹰潭小吃特产] 红烧小黄鱼 日期:2017-04-20 17:10:53 点击:0 好评:0

    小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;油锅烧热,用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;加盐、调料用大火烧开,小火焖煮...

  • [鹰潭小吃特产] 泸溪活鱼 日期:2017-04-20 17:10:53 点击:1 好评:0

    泸溪活鱼:“水至清则无鱼”。而清水中有鱼,这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛...

  • [鹰潭小吃特产] 余江茄干 日期:2017-04-20 17:10:52 点击:0 好评:0

    茄干为余江县的传统食品,江西省独特名优产品,主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料,科学配方精制而成,集香、甜、辣、鲜为一体,具有生津开胃、发汗祛寒功效(...

  • [鹰潭小吃特产] 红烧茄子 日期:2017-04-20 17:10:52 点击:0 好评:0

    【材料】茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根 【调味料】A料:豆瓣酱1大匙B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙C料:香油小半匙【作法】1.材料除肉馅外全部洗净;茄子...

  • [鹰潭小吃特产] 塔桥梨 日期:2017-04-20 17:10:52 点击:0 好评:0

    “塔桥梨”具有悠久的栽培历史,其外型美观、品质优良,口感香脆甜、营养丰富,上市较早等特点。早在1959年,塔桥梨曾奉命送往庐山会议的中央领导品尝,得到了高度的评价。60年...

  • [鹰潭小吃特产] 龙虎山香菇 日期:2017-04-20 17:10:52 点击:0 好评:0

    龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香,生长于龙虎山山林,经木炭火烘烤脱水精选而成,保留了原纯天然品质。它含有人体所必需的多种氨基酸和碳水化合物等。食用味香质嫩,对预防...

  • [鹰潭小吃特产] 养生茶 日期:2017-04-20 17:10:52 点击:0 好评:0

    鹰潭市养生茶以中医调补养生理论为指导,以中老年保健为目标,由北京中医药大学医学博士根据最新抗衰老科研成果,融合道家养生经验,精迁名贵约材科学组方,加海拔1500米樟坪畲...

  • [鹰潭小吃特产] 野樱桃 日期:2017-04-20 17:10:52 点击:1 好评:0

    樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱...

  • [鹰潭小吃特产] 贵溪捺菜 日期:2017-04-20 17:10:51 点击:0 好评:0

    贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体,含多种氨基酸、维生素和微量元素,食之...

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