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  • [九江小吃特产] 泰乡炒米粉 日期:2017-04-20 17:49:13 点击:0 好评:0

    泰乡炒米粉 这是一项有着浓厚地方风味的佳肴,不仅平民百姓办宴席喜安排这道菜,就是外地来宾、老板经理也爱吃这道菜。如若入席喝酒前先吃上一小碗泰乡炒米粉垫底,保准你“什...

  • [九江小吃特产] 黄港竹笋 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:1 好评:0

    黄港竹笋:黄港林区面积大,竹林面积多,盛产竹笋。尤其是用明矾压制的楠竹干笋,在市场上畅销,同时还产小山竹笋干和鲜笋罐头。黄港竹笋食之清脆爽口,属绿色环保食品,满受...

  • [九江小吃特产] 香艾糯米果 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:1 好评:0

    修水商称艾候国,春秋称艾邑,汉时称艾县,现在县西渣津镇龙岗坪尚存古艾都城遗址。古艾之域喜生艾草,田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青,据传说,这就是修水古称艾地的原...

  • [九江小吃特产] 龙凤什锦汤 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:1 好评:0

    龙凤什锦汤 这是修水泰乡一道风味独特、人见人爱的菜肴,后来因风味好而传遍全县,只是因用料各异、风味不同而已。乡下人俗称为“虾米蛋”,城里人简称“什锦”。“什绵”谐音...

  • [九江小吃特产] 禾杆扣碗肉 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:1 好评:0

    禾杆扣碗肉 修水武乡山口和漫江一带做的禾杆扣碗肉,现已成为一道名菜,搬进了县城的大宾馆,成为招待贵宾、接待游客的一道有地方特色的美食佳肴。 做这道菜要求选本地带皮的五...

  • [九江小吃特产] 金枪棍子鱼 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:0 好评:0

    金枪棍子鱼 修水山区的河流港汊中有一种棍子鱼,长五、六寸,背部微黄,少有鳞,全身是肉,只有背脊上一根主刺。这种鱼由于长期生长在无任何污染的山沟清水里,因此鱼肉格外鲜...

  • [九江小吃特产] 雏凤孵金蛋 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:0 好评:0

    雏凤孵金蛋 这是修水山区一位大娘当年为下放知青滋补身体而特制的佳肴,因其美味可口,营养丰富,现在不但成为修水各大宾馆的名菜,而且通过知青的返城将这道佳肴传到了上海、...

  • [九江小吃特产] 西乡荡粉皮 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:0 好评:0

    西乡荡粉皮 修水山区农村的荡粉皮很有风味,特别是白岭一带的西乡荡粉皮,你若吃了保准还想吃。近几年,上海知青重游当年上山下乡接受贫下中农再教育的地方,每次都点修水的“...

  • [九江小吃特产] 斋味豆猪肝 日期:2017-04-20 17:49:12 点击:2 好评:0

    斋味豆猪肝 这是一道流传在修水县渣津、大桥及白岭一带的一道风味独特的下酒菜。现在县城许多餐馆都有这道菜,作为修水的地方传统佳肴招待来宾。 这道菜做法简单,选用石磨磨过...

  • [九江小吃特产] 全丰蜜枣 日期:2017-04-20 17:49:11 点击:0 好评:0

    全丰蜜枣蜜枣是全丰有名的特产之一,全丰根据山地资源和气候特点,大面积栽种枣树,生产的红枣个大、整齐、鲜嫩,质地上乘。再从浙江等地引进蜜饯制作技术,进行加工制作,生...

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