加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [无锡小吃特产] 虾籽 日期:2017-04-17 17:06:30 点击:0 好评:0

    虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽...

  • [无锡小吃特产] 无锡酱烧肝 日期:2017-04-17 17:06:30 点击:0 好评:0

    “无锡酱烧肝”历史悠久,滋味隽永。无锡地区都把它当作一种年菜食用。 原料配方:鲜猪小肠、猪肝5千克,香料包(大茴香、官桂、丁香)40克,姜40克,白糖125克,酱油400克,黄酒...

  • [无锡小吃特产] 太湖梅鲚鱼 日期:2017-04-17 17:06:30 点击:0 好评:0

    明洪武年间,每年岁贡梅鲚鱼万斤,故梅鲚鱼又称贡鱼。梅鲚鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富,其嫩骨与卵含有大量的钙质。太湖生产的梅鲚鱼,小部分供应市场,大部分晒干后远销,还加...

  • [无锡小吃特产] 惠山泥人 日期:2017-04-17 17:06:30 点击:0 好评:0

    惠山是江南风景胜地,游人来到高山,几乎处处都可以看到著名的惠山泥人。 据说从宋代开始,惠山就有泥人了。清朝以后,泥人的生产和销售达到了鼎盛时期。惠山泥人是用惠山脚下...

  • [无锡小吃特产] 紫沙陶器 日期:2017-04-17 17:06:30 点击:0 好评:0

    宜兴紫砂陶器始于宋代,元朝时,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟,已开始在器物上题词雕刻。明代中期,宜兴紫砂陶茶具极为盛行,被誉为各种茶具中的上品。清代时,宜兴紫砂陶工艺...

  • [无锡小吃特产] 太湖莼菜 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:1 好评:0

    莼菜,别名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下茎白色,匍匐延伸于水底淤泥中,主茎和分枝随水弯曲,四月,形似莲叶彻的莼菜叶渐渐舒张开来浮摊水面,正面绿色,背...

  • [无锡小吃特产] 无锡太湖白虾 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:4 好评:0

    太湖白虾是太湖名产,俗称“水晶虾”,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道莱肴,著名的“醉虾”,上桌后还在蹦跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无...

  • [无锡小吃特产] 无锡太湖银鱼 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:0 好评:0

    银鱼是太湖著名特产。晋代张华著《博物志》记载:“吴王江行,食脍有余,弃于中流,化为鱼,名吴王脍余”。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖...

  • [无锡小吃特产] 碧螺春绿茶 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:0 好评:0

    碧螺春绿茶为中国绿茶中的十六名茶之一。因其茶色碧绿鲜嫩、叶形卷曲如螺,又采摘于早春,故名。它以色、味、形全优的特点,并列为极品绿茶。,碧螺春绿茶,碧螺春绿茶简介,梁溪...

  • [无锡小吃特产] 宜兴百合 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:0 好评:0

    江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合,不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳...

  • [无锡小吃特产] 长江河豚 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:0 好评:0

    河豚与刀鱼、鲥鱼齐名,为长江“三鲜”,是江苏省著名的特产。河豚的种类很多,有虫纹、暗色、条纹等四十多个品种。其肉质特别细嫩,味美,营养丰富。它的药用价植很高,从其...

  • [无锡小吃特产] 无锡水蜜桃 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:0 好评:0

    产于江苏无锡。无锡水蜜桃所以成为桃果中之上品,一是地理条件好。无锡地处长江之南,滨临太湖,气候温和,雨量充沛,有利于果实膨大期的需水量,为果肉细嫩、汁多创造了有利...

  • [无锡小吃特产] 宜兴紫砂 日期:2017-04-17 17:06:29 点击:0 好评:0

    宜兴紫砂陶器始于宋代,盛于明清。1976年,在宜兴陶瓷产区道窑建设工程中,发现羊角山古紫砂陶窑址和大量早期紫砂陶残器,根据专家鉴定,这处古窑的烧造年代在北宋中期。到了元...

  • [无锡小吃特产] 湖父杨梅 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩,其中投产面积超8000多亩,年产量约8000吨,是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。近年来,随着杨梅产业的不断...

  • [无锡小吃特产] 无锡小笼包 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头,并将其特点概括为“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”。无锡小笼包在做法上较为独特,其馒头皮是不经过发酵的,其馅料...

  • [无锡小吃特产] 陆右丰白酒 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    陆右丰白酒是指由陆右丰酱园槽坊出产的无锡本土白酒。此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料,具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点,在素以黄酒闻名的江浙地带,别...

  • [无锡小吃特产] 太湖毫红 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    太湖毫红--2015年度全国名特优新农产品,太湖毫红,太湖毫红简介,滨湖区特产...

  • [无锡小吃特产] 渎上西瓜 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    渎上西瓜是江苏省无锡市宜兴市的特产。渎上西瓜的特点是:瓤红,子黑,汁多,味甜,个儿大,产量高,最大的西瓜可达三、四十斤。太湖西岸的百里渎区,是宜兴西瓜的主要产地,...

  • [无锡小吃特产] 和桥豆腐干 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    和桥豆腐干是江苏省无锡市宜兴市和桥镇的特产。和桥豆腐干历史悠久,其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋,咸津津,其味无穷。和桥豆腐干是宜...

  • [无锡小吃特产] 高塍猪婆肉 日期:2017-04-17 17:06:28 点击:0 好评:0

    高塍猪婆肉是江苏省无锡市宜兴市高塍镇的特色美食。宜兴高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。高塍红烧猪婆(母猪)肉历史悠久。始...

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