加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [常州小吃特产] 义隆素火腿 日期:2017-04-17 15:45:06 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;义隆素火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的制作工艺流程,辅以多种...

  • [常州小吃特产] 蟹 壳 黄 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:4 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 : 形 似 蟹 壳...

  • [常州小吃特产] 大 麻 糕 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:0 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在 清 咸 丰 年 间 , 由 仁 育 桥畔 的 长 乐 茶 社 王 长 生点 心 师 傅 创 制 , 已 有 1 4 0 余 年 历 史 。其 特 点 : 色 呈 金 黄 , 香 脆 松 软 ,皮 薄 酥 重 ,甜 馅 醇...

  • [常州小吃特产] 银 丝 面 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:1 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;是 常 州 特 色 品 种 ,有 3 0 多 年 历 史 。 配 料 讲 究 ,操 作 工 序 严 格 ,具 有 面 细 如 丝 , 色 白 似 银 , 柔 软 滑 爽 ,富 有 韧 性, 下 锅 不 糊 等 特 点 ,...

  • [常州小吃特产] 龙潭青锋 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:0 好评:0

    龙潭林场在处我市南山,该场拥有山林地两万余亩,是溧阳市主要国营林场之一。1988年拓植茶园300多亩,由于林场原有技术力量较强,规模生产程度高,目前已成为全市茶叶行业中的后...

  • [常州小吃特产] 太湖白云 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:0 好评:0

    太湖白云产于上黄山白云顶,这里三面环湖,长年水气蒸腾蔚成云雾,土质含有多种微量元素,茶生其间得天独厚。太湖白云是茶中珍品,经过上乘的功夫、精湛的工艺才制成色翠、香...

  • [常州小吃特产] 沙河桂茗 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:0 好评:0

    沙河桂茗为外形扁平苗秀,色泽绿润显毫,香气高雅持久,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底嫩匀成朵,品尝后齿间芳香尤存。该茶是桂林茶场在长期的实践中逐步探索研制而成,1...

  • [常州小吃特产] 水西翠柏 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:0 好评:0

    该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功,其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。1986、1987年连续四届获省“陆羽杯”...

  • [常州小吃特产] 南山寿眉 日期:2017-04-17 15:45:05 点击:0 好评:0

    南山寿眉的品质特征为条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。该茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高...

  • [常州小吃特产] 前峰雪莲 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:0 好评:0

    前峰雪莲的品质特征:条索卷曲,银芽隐翼,茸毛披复,清复幽雅,滋味鲜爽甘醇,汤色清澈明亮,叶底匀嫩。前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂,该茶选...

  • [常州小吃特产] 碧螺春 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:0 好评:0

    碧螺春品质特征为条索紧细,卷曲成螺,茸毛披复,银绿隐翠,清香文雅,甘醇鲜爽,汤色嫩绿举不胜举清澈,叶底柔嫩均匀。该茶原产于吴县太湖上的洞庭东、西两山,这里气候温和...

  • [常州小吃特产] 周城火锅 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:0 好评:0

    又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以山羊肉为主,辅以考究的 配料,烧制而成,香,味俱佳的一道特色菜,为让更多的人品偿,周城人便将其精心制作成真空包装,销往上海等...

  • [常州小吃特产] 溧阳毛笋 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:0 好评:0

    溧阳有着丰富的毛竹资源,是江苏省的竹材生产基地,尤以南山林特产风为最,因而南山毛竹闻名遐迩。南山毛笋具有笋壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特色。民间传说...

  • [常州小吃特产] 白壳虾 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:0 好评:0

    盛产于溧阳长荡湖。其开头似透明之新月,壳感软绵,熟而视之,其色又如晚秋的橘红。白壳虾肉质淡白,细腻,鲜嫩,堪称江南水乡的一大特色水鲜( 溧阳),白壳虾,白壳虾简介,溧阳特...

  • [常州小吃特产] 黄雀 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:1 好评:0

    生长于溧阳长荡湖一望无际的芦苇之中。此雀肉细鲜嫩,品之,让人倍感水乡的纤纤韵味。尤其在长荡湖舟夜泊品尝黄雀更使人有一种飘飘欲仙的感觉( 溧阳),黄雀,黄雀简介,溧阳特产...

  • [常州小吃特产] 糊鲜螺蛳 日期:2017-04-17 15:45:04 点击:0 好评:0

    “糊鲜”,全名应叫“糊鲜螺蛳”。原料是螺蛳肉和韭菜末,搁少许“臭水”,用粉调水熬成糊状,鲜香扑鼻,味美可口,亦菜亦饭,老少皆宜。这道菜的来历也有点传奇。在溧阳竹箦...

  • [常州小吃特产] 洮湖绒蟹 日期:2017-04-17 15:45:03 点击:0 好评:0

    金坛洮湖盛产绒蟹,远销日本、新加坡和港澳台地区。1995年,金坛被命名为“中华绒蟹之乡”( 金坛),洮湖绒蟹,洮湖绒蟹简介,金坛特产...

  • [常州小吃特产] 溧阳大栗 日期:2017-04-17 15:45:03 点击:3 好评:0

    溧阳丘陵山区盛产板栗,被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观,大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表...

  • [常州小吃特产] 标糯米 日期:2017-04-17 15:45:03 点击:0 好评:0

    金坛盛产大米,尤以味香性粘的“标糯”闻名遐尔。“标糯”曾获1931年巴拿马国际博览会金质奖,1958年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首( 金坛) 金坛标糯色白光洁,粒...

  • [常州小吃特产] 茅山茶 日期:2017-04-17 15:45:03 点击:0 好评:0

    1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖br( 金坛) 金坛有“中国绿茶(名...

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