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  • [恩施小吃特产] 土家公婆饼 日期:2017-05-02 09:57:38 点击:0 好评:0

    “土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“恩施土家族公婆饼”、“武汉公婆饼”简称“公婆饼”。它是土家族特有的风味美食,采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调...

  • [恩施小吃特产] 鹤峰洋芋粑粑 日期:2017-05-02 09:57:38 点击:0 好评:0

    鹤峰最多滴就是洋芋,人们都喜欢吃这个洋芋,于是土豆系列美食成为土家餐桌上的常客,同时洋芋的吃法也很多,下面介绍一种:这个洋芋粑粑,精选土豆磨制而成,剔除土豆渣,萃...

  • [恩施小吃特产] 苗家绞股蓝 日期:2017-05-02 09:57:38 点击:0 好评:0

    绞股蓝系葫芦科草质藤本植物,多分布于亚热带和北亚热带地区,我国主要分布于秦岭以南诸省区。据普查考证,陕西平利因其独特的气候和相对优越的自然环境,非常适宜绞股蓝的生...

  • [恩施小吃特产] 花皮蛋 日期:2017-05-02 09:57:37 点击:0 好评:0

    花皮蛋又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者...

  • [恩施小吃特产] 麻辣唆螺 日期:2017-05-02 09:57:37 点击:0 好评:0

    原料:唆螺一斤,朝天椒,花椒,大香,蒜,白糖,酱油,生姜、料酒。制作:蒜、姜切丝,烹制:锅中放少许油,待油8成熟时倒入朝天椒、姜、蒜,翻炒至香味出来。倒入唆螺,翻炒...

  • [恩施小吃特产] 鹤峰贝母 日期:2017-05-02 09:57:37 点击:0 好评:0

    贝母是常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地;浙贝母主产于中国的浙江 、江苏 、安徽等地。川贝母味苦、甘,性微...

  • [恩施小吃特产] 鹤峰木瓜 日期:2017-05-02 09:57:37 点击:0 好评:0

    木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称“宣木瓜”,质量较好...

  • [恩施小吃特产] 鹤峰香菇 日期:2017-05-02 09:57:37 点击:0 好评:0

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,我国香菇出口贸易量近10年逐渐上升,年递增率约为2%,目前中国的香菇年产量为8万吨,在全球10万吨中占有80%以上,居世界第一位,出口...

  • [恩施小吃特产] 来凤凤头姜 日期:2017-05-02 09:57:36 点击:0 好评:0

    凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。远销东南亚市场。 来凤县志记载,...

  • [恩施小吃特产] 林麝 日期:2017-05-02 09:57:36 点击:0 好评:0

    林麝属国家濒危、珍贵的一级保护动物。雄麝所产麝香是最珍贵的中药材,具有“通诸窍、开经路、通肌骨”功效,也是一种昂贵的香料。目前国内货源奇缺,市场价格是黄金的3—5倍,...

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