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  • [黄冈小吃特产] 山牧黑土鸡 日期:2017-05-02 10:12:20 点击:0 好评:0

    广济山牧黑土鸡:羽毛全黑色带一点黑七彩黑、油亮发光;因其品种的特殊性、肉质好、营养价值高,取得消费者欢迎。该品种鸡该黑鸡肉质细嫩清香,味道鲜美,且具防癌、防糖尿病等...

  • [黄冈小吃特产] 蕲芹 日期:2017-05-02 10:12:20 点击:0 好评:0

    宋代苏东坡被贬黄州时,将当地的芹菜和家乡带来的春鸠脍一起烹制,留下了一道“蕲芹春鸠脍”菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹:“饭煮忆青泥,羹炊思碧涧。无路献君门,对案...

  • [黄冈小吃特产] 英山桔梗 日期:2017-05-02 10:12:20 点击:0 好评:0

    主产于英山、红安等县市。英山紫苔山桔梗,收缩均匀,横断呈菊花纹状,曾获1938年巴拿马博览会金奖,称"英桔"。红安桔梗以色白体实饮誉中外,素有"安桔"之称。"英桔"、"安桔"均俏...

  • [黄冈小吃特产] 蕲艾 日期:2017-05-02 10:12:19 点击:0 好评:0

    蕲艾,艾草的一种,因产于蕲州(蕲春县旧称)而得名,湖北省蕲春县“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,特产中药材,中国国家地理标志产品,茎、叶均可入药。蕲艾含...

  • [黄冈小吃特产] 蕲春珍米 日期:2017-05-02 10:12:19 点击:0 好评:0

    地域范围 蕲春珍米在蕲春县横车镇、赤东镇、管窑镇、彭思镇、漕河镇、蕲州镇、八里湖办事处、株林镇、刘河镇等9个乡镇现辖行政区域内均有广泛种植。 特定品质 蕲春珍米系采用优...

  • [黄冈小吃特产] 麻城黑山羊 日期:2017-05-02 10:12:19 点击:0 好评:0

    地域范围 麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成优良肉皮兼用型山羊。其体型高大,遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉...

  • [黄冈小吃特产] 麻城福白菊 日期:2017-05-02 10:12:19 点击:0 好评:0

    麻城福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美”等品质特征,为药、食兼用型中药材。具有散风清热、明目解毒之功效。其产品质量经湖...

  • [黄冈小吃特产] 广济佛手山药 日期:2017-05-02 10:12:19 点击:0 好评:0

    广济佛手山药: 是我武穴市传统而极具特色的农产品之一,具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味、深受消费者青睐。 国家质检总局受理“广济佛手山药”地理标志产品申报并于...

  • [黄冈小吃特产] 黄梅荸荠 日期:2017-05-02 10:12:18 点击:0 好评:0

    又称“马蹄”、“地栗”。产于黄梅的大河、停前、杉木、濯港等水田池沼之中。与南昌马蹄、苏州地栗、桂林马蹄合称“华夏四荠”。黄梅荸荠清甜爽口,营养丰富,自古有“地下雪...

  • [黄冈小吃特产] 卢列粉丝 日期:2017-05-02 10:12:18 点击:0 好评:0

    产地是黄梅县张河卢列(现属孔垅)。用蚕豆、绿豆等加工精制而成。卢列粉丝始产于明末清初,具有韧性强、丝直均匀、洁白晶亮、耐烹煮、不浑汤、不易断等特点。远销英国和东南亚各...

  • [黄冈小吃特产] 独山红苕 日期:2017-05-02 10:12:18 点击:0 好评:0

    黄梅独山独特的土壤、气候条件使独山红苕具有个头均匀,表皮光滑,颜色鲜亮的特点。它营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质和糖,据专家称,属防癌保健食品。生食脆甜,熟食甘软...

  • [黄冈小吃特产] 水月庵辣椒 日期:2017-05-02 10:12:18 点击:0 好评:0

    主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代至今,农民有世代相传的栽培技术,故能长期保持优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。...

  • [黄冈小吃特产] 马坊口大蒜 日期:2017-05-02 10:12:18 点击:0 好评:0

    其种植历史悠久,行销九江、河南、河北及东北各省。其中以孔垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前,种植面积在万亩以上,年产大蒜250万公斤以上。其品种有“...

  • [黄冈小吃特产] 麻城银丝空心面 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:0 好评:0

    麻城银丝空心面以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中馆驿“义泰合”老面铺首创。...

  • [黄冈小吃特产] 黄梅白头鹤 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:0 好评:0

    湖北省黄梅县,05年11月中旬被中国野生动物保护协会评为“中国白头鹤之乡”,12月在昆明授牌。据介绍,自1986年有观测记载以来,国家一级保护鸟类白头鹤每年都来黄梅县龙感湖越冬...

  • [黄冈小吃特产] 麻城板栗 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:0 好评:0

    2005年3月以来,以板栗为主的低丘岗地开发正高潮迭起,麻城市又紧锣密鼓进行板栗嫁接的筹划准备工作。市政府拿出30万元作为板栗嫁接的启动资金;林业局在麻东、麻北、麻中南分三...

  • [黄冈小吃特产] 武穴菜籽油 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:0 好评:0

    武穴菜籽油是湖北省黄冈市武穴市的特产。“武穴菜籽油”是由双低油菜榨成的食用油。“双低”是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低,有“东方橄榄油”美誉。“武穴菜籽油...

  • [黄冈小吃特产] 挪园青峰茶 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:1 好评:0

    代称“团黄”,著名的“淮南三茗”。该茶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人,深受客户欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。挪步园位于紫云山主峰上,海拔高,湿度大,气温适宜,家家...

  • [黄冈小吃特产] 孔垅梅发兴酱干 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:0 好评:0

    明清时期是朝廷贡品。数百年来,上至川峡,下至淞沪,过往客商无不泊船求购。该产品主要是以黄豆和20多种植物香料精为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、卤...

  • [黄冈小吃特产] 太白湖藕 日期:2017-05-02 10:12:17 点击:0 好评:0

    明代被列为贡藕。产地系黄梅太白湖。该湖之藕与众不同,折断之后“九孔十三丝”。明代皇帝朱元璋未开国之前,兵败太白湖时,曾吃过太白湖藕,终生难忘,登基后命每年农历八月...

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