加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

好食材美食网

  • [洛阳小吃特产] 金秋香小米 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    伊川县位于豫西洛南,交通便捷,人杰地灵,根据地里自然条件,适宜五谷杂粮种植,尤以盛产小米而闻名省内外。“金秋香”系伊川县地方特产,是中国古代四大名米之一,从明朝嘉...

  • [洛阳小吃特产] 伊川铝矾土 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    铝矾土又称矾土或铝土矿,主要成分是氧化铝,系含有杂质的水合氧化铝,是一种土状矿物。白色或灰白色,因含铁而呈褐黄或浅红色。密度3.9—4g/cm3,硬度1—3,不透明,质脆。极难熔...

  • [洛阳小吃特产] 伊川杜康酒 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    伊川县盛产杜康酒。杜康酒是驰名世界的的历史名酒。据历史记载,杜康酒始于始于夏朝第五任国少康之时,已历5000余载。历史上,杜康酒曾有“进贡仙酒”之称,杜康被尊为“酿酒鼻...

  • [洛阳小吃特产] 张家馄饨 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、...

  • [洛阳小吃特产] 清蒸鲂鱼 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。,清蒸鲂...

  • [洛阳小吃特产] 洛阳揪片 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    揪片:(讹称厥片儿)洛阳为九衢通商之要地,历来商家云集,据传“洛阳揪片”在明清以前就有,承山陕商人所传。经数百年演变、改良流传至今,为外埠移植,洛阳生根的传统小吃...

  • [洛阳小吃特产] 嵩胡 日期:2017-04-24 15:47:53 点击:0 好评:0

    嵩县盛产柴胡历史悠久,又因嵩县各地均产柴胡,属当地的一大特产,故又称为“嵩胡”。嵩县产柴胡根粗气浓,有效成分“总皂甙”含量高于其他产地同类产品。从元、明至今,全国...

  • [洛阳小吃特产] 潘金和烧鸡 日期:2017-04-24 15:47:52 点击:6 好评:0

    潘金和烧鸡:洛阳四大名吃之一创立于清代同治年间,在洛阳久享盛名,它与拌生园酱肉、阎记羊肉汤、马蹄街馄饨被誉为洛阳四大名吃。潘金和烧鸡制作精细,味道纯正,皮色黄中透...

  • [洛阳小吃特产] 洛阳猕猴桃 日期:2017-04-24 15:47:52 点击:2 好评:0

    猕猴桃,又名杨桃、仙桃、山桃、绳梨、藤梨,属落叶藤本水果。猕猴桃在我国发现和利用很早,早在《尔雅》、《诗经》里就有记载。洛阳民间栽植猕猴桃已有1200多年的历史。目前,...

  • [洛阳小吃特产] 学堂香油 日期:2017-04-24 15:47:52 点击:0 好评:0

    中国河南是盛产芝麻基地,涧西区利用丰富的芝麻资源,生产工序沿用中国百年古老的传统石磨工艺,严格的质量管理体系,精心酿造而成。涧西区生产小磨香油有20多年历史,由原来的...

  • [洛阳小吃特产] 糊涂面 日期:2017-04-24 15:47:52 点击:0 好评:0

    糊涂面:是洛阳颇具地方特色的小吃。是过去洛阳居家大众生活当中的一道主食,为大众所衷爱。材料为:面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝(猪、牛肉均可...

  • [洛阳小吃特产] 浆米清儿 日期:2017-04-24 15:47:52 点击:0 好评:0

    浆米清儿:是浆面条的一种改良和延伸。即在浆面条制作基础上,又增加一道工序,提高了技术难度,除保持原有风味外,比浆面条更富特色。由于工艺较为复杂,制作技术不易掌握,...

  • [洛阳小吃特产] 伊川县烟叶 日期:2017-04-24 15:47:52 点击:0 好评:0

    伊川县江左乡是全县烟叶种植大乡,乡政府采取合 理布局、连片种植、科学管理、扶持大户的方法,建立魏村、上王、杨瑶、官庄、相寨等涉及10个村的优质烟叶示范基地,面积达330多...

  • [洛阳小吃特产] 西工银杏 日期:2017-04-24 15:47:51 点击:0 好评:0

    银杏是我国特有的古老而珍贵的子遗植物,是中华民族的国宝,融药用、食用、材用、绿化、观赏于一体,长寿长效,独具特色,确属植物宝库中的珍品,发展银杏不仅是一项有益当代...

  • [洛阳小吃特产] 云腾 日期:2017-04-24 15:47:51 点击:0 好评:0

    云腾也称云头儿,是旧时洛阳流传下来,尤其是老城几乎家家会做的一种点心,通常在过年时做一些以期盼云献吉祥、来年日子升腾。其形状似祥云在若明若暗之间在飘动、升腾。其做...

  • [洛阳小吃特产] 咸食 日期:2017-04-24 15:47:51 点击:0 好评:0

    咸食是洛阳城乡群众所喜爱的一种小食品,过去每家一般在过年时做一些以丰富节日餐桌上的食物或供家里的老人、孩子们享用。现如今成为居家平日的一种点心,街头巷尾、酒店、饭...

  • [洛阳小吃特产] 不翻及不翻汤 日期:2017-04-24 15:47:51 点击:4 好评:0

    不翻汤已有100余年的历史,创始人刘振生,因其长期在“九府门”经营,人们称为“九府门不翻汤”。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜...

  • [洛阳小吃特产] 廛河春旺牌小磨香油 日期:2017-04-24 15:47:51 点击:0 好评:0

    春旺牌小磨香油,原料选用上等的山区芝麻,并用富含多种对人体有益的矿物质天然石材制成的石磨进行研磨。在研磨过程中,不易起热,有效的保护了芝麻中的营养成分。其中富含高...

  • [洛阳小吃特产] 廛河芝麻酱 日期:2017-04-24 15:47:51 点击:0 好评:0

    廛河春旺食品公司生产的芝麻酱精选本地山区的优质芝麻为原料,采用世代传呈的“石磨法”并结合始于明代洪武年间的“水代法”利用现代先进科技精细提炼而成。有效保护了芝麻中...

  • [洛阳小吃特产] 西工牡丹石 日期:2017-04-24 15:47:50 点击:0 好评:0

    牡丹石仅产于洛阳,属稀有观赏石种,石体上天然晶体如朵朵盛开的重瓣牡丹花,栩栩如生,如玉润泽。其原石经工艺师的妙手雕琢,各种造型美轮美奂,高贵典雅,集观赏收藏于一身...

栏目列表
推荐内容
  • 伊川杜康酒

    伊川县盛产杜康酒。杜康酒是驰名世界的的历史名酒。据历史记...

  • 万山湖朝天椒

    万山湖朝天椒是新安农业产业结构调整的主要产业,目前全县共...

  • 长寿鱼

    相传,东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎,过邙山,来到黄河之...

  • 汝阳县水晶石

    付店镇泰山庙一带蕴藏着一种水晶石,又称“泰山水晶”,是一...

  • 洛宁县烟叶

    洛宁有着生产优质烟叶的良好的生态条件,1978年开始种烟,19...

  • 洛阳银杏

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;银杏是我国特有的古老而珍贵的子遗植物,是中...