加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [鹤壁小吃特产] 大水头柿子 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种,个儿不大,但柔软细腻,晶莹剔透,红1滴。大水头村位于淇县鹿台寺风景区西2公里的一个山坳里...

  • [鹤壁小吃特产] 浚县窑头红梨 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    浚县窑头红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑头村的特产。窑头红梨有极高的药用价值,在所有梨品种中,“窑头红梨”品质独特,治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效,“窑...

  • [鹤壁小吃特产] 浚县王桥豆腐皮 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    浚县王桥豆腐皮是河南省鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产。王桥村素有“豆腐故乡”之称,王桥豆腐加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎...

  • [鹤壁小吃特产] 浚县石雕 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    浚县石雕石刻业历史悠久、名家辈出,能工巧匠曾参加过北京十三陵、北京人民大会堂、南京中山陵等多处著名建筑和风景名胜区的建设,产品有牌坊、狮、羊、碑等50余种,远销国内外...

  • [鹤壁小吃特产] 小河白菜 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    据记载,早在明朝成化年间,浚县小河白菜就受兵部尚书王越的推荐,被作为贡品送往京城,成为宫廷美味。小河白菜瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富,享有“菜中之王”的美誉,主要...

  • [鹤壁小吃特产] 寺下头吴记花生米 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    寺下头吴记花生米系城关寺下头吴氏祖传.吴记花生米洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆.其销量为全县同行之冠,远销安阳、新乡、郑州、开封等地。1983年曾参加广州交易会,获中外客商好评...

  • [鹤壁小吃特产] 黏火烧 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    黏火烧为浚县城内南大街耿成善的独特产品,始于清朝末年。黏火烧取源于黄米和红栆选料讲究,稷米须粒圆,当中有一个小黑点,颜色呈黄白色,俗称阳米,红栆精选皮薄、肉肥、色...

  • [鹤壁小吃特产] 淇河酒 日期:2017-04-24 10:52:49 点击:0 好评:0

    淇河,中国北方迄今唯一无污染的河流。《诗经》载:“瞻彼淇澳,绿竹猗猗”、“淇水悠悠,桧楫松舟,驾言出游,以写我忧”。淇河水以其清澈纯净,并含有丰富矿物质而得名。淇...

  • [鹤壁小吃特产] 王桥豆腐 日期:2017-04-24 10:52:48 点击:0 好评:0

    “王桥”豆腐与豆腐皮系浚县黎阳镇王桥村所祖传,"王桥"豆腐质地细嫩,味道纯正,软硬适度,炖煮不烂,煎炸松软。含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质,常食用建脑、开胃、软化血...

  • [鹤壁小吃特产] 黎阳贡面 日期:2017-04-24 10:52:48 点击:0 好评:0

    黎阳贡面是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。黎阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂,煮熟后挑入碗中,吃起来不仅口感爽滑,而且格外劲道。黎阳贡面起源明代,以家庭作坊为主...

  • [鹤壁小吃特产] 油城大鹅梨 日期:2017-04-24 10:52:48 点击:0 好评:0

    油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻,切开洁白,经宿梨茬仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,...

  • [鹤壁小吃特产] 淇河黄小米 日期:2017-04-24 10:52:47 点击:0 好评:0

    淇河黄小米,色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含钙质,由本县山区无公害谷子石碾加工而成。经国家谷物检测中心鉴定:淇河黄小米除有大量淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖外,还含...

  • [鹤壁小吃特产] 窑头红梨 日期:2017-04-24 10:52:47 点击:0 好评:0

    浚县王庄乡历史上曾有“窑头梨林,绵延三里,华盖如织,遮天蔽日”的说法。因特定的地理条件,窑头红梨有极高的药用价值。但是,在上世纪六七十年代,千顷梨林毁于“大造万亩...

  • [鹤壁小吃特产] 浚县子馍 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再...

  • [鹤壁小吃特产] 僧帽双瓤烧饼 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    僧帽双瓤烧饼是河南鹤壁传统的汉族小吃。面团要揉匀饧透,揉至光滑为宜;入炉烤制时温度不宜太高,以免焦煳。...

  • [鹤壁小吃特产] 开封灌汤包 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品。开封灌汤包不仅...

  • [鹤壁小吃特产] 角场营元宵 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    河南省鹤壁市浚县黎阳镇角场营村有470余户村民,是远近闻名的元宵之乡。场营村元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆,柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美,吃到嘴里松软细腻,有一种清...

  • [鹤壁小吃特产] 义兴蒋烧鸡 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    义兴蒋烧鸡加工精细,配料讲究。它使用本地饲养的活鸡,从宰杀到成品,经过十几道工序,严格按照传统工艺进行制作。配用多种名贵中药和陈年老汤。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜...

  • [鹤壁小吃特产] 吴庄饸饹面 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    吴庄饸饹面市面上又叫作是一种传统特色面食,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作...

  • [鹤壁小吃特产] 胡辣汤 日期:2017-02-15 14:19:23 点击:0 好评:0

    胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤主要起源于河南周口市西...

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