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  • [商丘小吃特产] 风味卤肘子 日期:2017-04-24 11:41:21 点击:0 好评:0

    宋朝真宗皇帝登基不久,就御驾东巡。那一日,来至柘城太清宫时,太阳已经西沉,于是命在此驻跸。用膳之前,他告诉随人:“看一看此地有什么名吃没有,可选来让朕品尝品尝。”...

  • [商丘小吃特产] 清真大水饺 日期:2017-04-24 11:41:21 点击:0 好评:0

    中国人爱吃饺子,所以民间有“好吃不过饺子”的俗语。过春节那天的早饭,千家万户都吃饺子,这是一种传统风俗,同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来,东家爱包饺子...

  • [商丘小吃特产] 马头狗肉 日期:2017-04-24 11:41:21 点击:0 好评:0

    马头镇位于夏邑西南、商丘东南。赵构称帝时,商丘叫做南京。他在南京(商丘)坐不稳,因离东京开封很近,常受着金兵侵袭的威胁,所以南迁临安。他带着人马,出南京(商丘)城...

  • [商丘小吃特产] 宁陵李家绿豆糊糊 日期:2017-04-24 11:41:21 点击:0 好评:0

    在豫东,人们早餐爱喝“糊糊”。这“糊糊”是土名,外地人管它叫作粥或稀饭。粥和稀饭在本地区城镇上也有卖的,不过与“糊糊”又有区别。市上卖的绿豆糊糊,与平常家庭常喝的...

  • [商丘小吃特产] 红花草 日期:2017-04-24 11:41:20 点击:0 好评:0

    虞城县位于北亚热带边缘,气候上有南北过渡的特点,地形大部分为浅山丘陵,特殊的自然条件形成了信阳紫云英种子纯度高、抗逆性强、籽粒饱满、适应推广的特点。是国家紫云英绿...

  • [商丘小吃特产] 永城面粉 日期:2017-04-24 11:41:20 点击:0 好评:0

    永城市是全国最大的面粉加工基地,是中国食品工业协会认定的全国唯一的“中国面粉城”。但在面粉产业发展之初,由于不重视品牌建设,永城面粉企业曾一度陷入困境。永城市工商...

  • [商丘小吃特产] 哨子汤 日期:2017-04-24 11:41:20 点击:1 好评:0

    哨子汤,小米研磨以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上大料、原茴、姜末、花椒、味精、食盐等熬制而成,食用时碗中浇上特制辣椒油,撒上油炸面片,其味鲜美可口,不腥不膻,咸...

  • [商丘小吃特产] 毛家传统卤菜 日期:2017-04-24 11:41:20 点击:0 好评:0

    原来的永城县始建于公元610年(隋朝),在那时,永城县城就出现了毛氏卤鸡和卤牛肉。宋太祖赵匡胤一次命太师来永城察民情。县太爷用心招待———将本地名吃毛家卤鸡和卤牛肉摆...

  • [商丘小吃特产] 任湖狗肉 日期:2017-04-24 11:41:20 点击:0 好评:0

    凡是吃过狗肉的人,都会对它那独具的肉香留下一种永不会忘的想头。古典名著《水浒传》中的花和尚鲁智深,置佛门戒规而不顾,胆敢放肆地大吃狗肉,当然主要是这位和尚其性格特...

  • [商丘小吃特产] 胡家月饼 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    胡家月饼(hujiayuebing)因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝,距今已有一百四十多年的 历史,据传:康熙皇帝南巡路过睢州要吃当地上等风味,睢州知州程正性命人送上胡家月饼...

  • [商丘小吃特产] 马家包子 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    马家包子因产于睢县东关回族马家而得名,是河南风味小吃之一。以精制面粉、牛羊肉或鸡鸭肉为原料,配以香油、葱姜、大料丁香、三瓦桂皮、花椒、味精、精盐、胡椒等包制而成,...

  • [商丘小吃特产] 东关刘氏牛肉 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:1 好评:0

    刘氏牛肉,是睢县著名清真食品,其第五代传人刘其义先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实践,使这一食品日趋完美,闻名遐迩。 本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛),经传...

  • [商丘小吃特产] 睢州老四样 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    鸡汁豆腐干:为睢州百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味...

  • [商丘小吃特产] 芒砀山泥响 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    每年的芒山庙会,南来北往的客商和游人都会看到一种独特的乡土工艺品,这是泥制乐器,拇指般大,用嘴一吹,发出清脆嘹亮的声音,婉转悠扬,颇受孩子们喜爱。这种不起眼的泥小...

  • [商丘小吃特产] 柘城千头椿 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    柘城千头椿是柘城县特有的速生绿化和速生用材树种。具有树型美观、枝叶稠密、病虫害少、抗污染性强等优点。,柘城千头椿,柘城千头椿简介,柘城特产...

  • [商丘小吃特产] 柘城甜柿 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    柿树素称“铁杆庄稼”,百年盛产不衰。柘城甜柿皮薄肉细、味甜如蜜,深受人们喜爱。,柘城甜柿,柘城甜柿简介,柘城特产...

  • [商丘小吃特产] 宁陵白蜡杆 日期:2017-04-24 11:41:18 点击:0 好评:0

    宁陵白腊杆通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折,杆身可弯曲到180度不劈裂,柔韧性强,自身纤维密度稠,有较强的自然拉力,在干燥的地方不劈裂,在潮湿的地方不变形,其弹性、韧...

  • [商丘小吃特产] 贡麻花 日期:2017-04-24 11:41:17 点击:0 好评:0

    贡品麻花出于河南省民权县麻花庄,已沿传二百余年。县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳...

  • [商丘小吃特产] 张家烧鸡 日期:2017-04-24 11:41:17 点击:0 好评:0

    睢州张家烧鸡(suizhouzhangjiashaoji)已有200多年的历史,经久不衰。张家烧鸡采用祖传秘方制做,做法分杀、沾、清、干、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二种名贵中药和香...

  • [商丘小吃特产] 襄邑抹猪 日期:2017-04-24 11:41:17 点击:0 好评:0

    苏轼曾与襄邑结下不解之缘。他把“襄邑抹猪”推崇为天下美食之最,今日传世名菜“东坡肉”即由“襄邑抹猪”演变而来。 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与...

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