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永城苗桥白菜

2017-04-24 11:41http://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
   永城苗桥白菜苗桥大白菜又称“苗白”,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁白如重乳。

  除熟食外,生食,凉拌、腌制别有风味。