加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [哈尔滨小吃特产] 熏五香大马哈鱼 日期:2017-03-29 15:57:45 点击:4 好评:0

    熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。 首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片...

  • [哈尔滨小吃特产] 地三鲜 日期:2017-03-29 15:57:45 点击:3 好评:0

    地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。“地三鲜”一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几...

  • [哈尔滨小吃特产] 七星鱼 日期:2017-03-29 15:57:44 点击:1 好评:0

    七星鱼学名叫月鳢,俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等(各地叫法有所不同)属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科、据不完全统计该科鱼大约有30多种,我国鳢有8种。...

  • [哈尔滨小吃特产] 无公害大白菜 日期:2017-03-29 15:57:44 点击:1 好评:0

    无公害大白菜:平房区属于哈尔滨市远郊区,包括两镇11个村28个自然屯,总耕地面积67,483亩,农业户6,705户,农业人口23,065人,人均收入3,697元。平房区具有十几年种植秋白菜历史...

  • [哈尔滨小吃特产] 阿城玉泉酒 日期:2017-03-29 15:57:44 点击:2 好评:0

    玉泉酒产地:中国哈尔滨阿城。特点:以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。红梅牌中国玉泉酒550,具有"泸头"、"茅尾"之特点,即有泸州酒风味、茅台酒香型,醇香适口,回...

  • [哈尔滨小吃特产] 绣球燕菜 日期:2017-03-29 15:57:44 点击:3 好评:0

    绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸,加绿豆粉及豆油,花椒、酒、鸡蛋清作丸子;将燕窝泡洗净,撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下,随即捞起;用清肉烫作汁,加豆油、甜酒各...

  • [哈尔滨小吃特产] 酥合利 日期:2017-03-29 15:57:44 点击:13 好评:0

    酥合利属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜...

  • [哈尔滨小吃特产] 罐虾 日期:2017-03-29 15:57:43 点击:1 好评:0

    罐虾,属俄罗斯菜系,以焖为主,口味酸甜。主料:大虾仁;配料:芹菜、主料:大虾仁;配料:芹菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、姜;调料:料酒、番茄酱、淀粉、白胡椒粉、牛肉粉(没...

  • [哈尔滨小吃特产] 冻梨 日期:2017-03-29 15:57:43 点击:1 好评:0

    冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汁,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意。冻梨...

  • [哈尔滨小吃特产] 金丝卷 日期:2017-03-29 15:57:43 点击:1 好评:0

    制作方法:1. 将面肥用水泡开,加1.5千克面粉和成面团,静置发酵。2. 将3.5千克面粉加鸡蛋液(可加少许盐和水),和成鸡蛋面团,擀成大薄片折叠起来,切成细面条,刷上香油3. 酵面...

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