加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

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  • [贺州小吃特产] 平桂青梅 日期:2017-05-04 14:09:10 点击:0 好评:0

    青梅(大肉梅)是平桂特产水果之一,种植面积达7万多亩,年产量2万多吨。该果青绿色、肉厚、核小、汁多、味酸,富含多种营养成份,总有酸6.0%,蛋白质1.68%,脂肪2.9%、碳水化合物8....

  • [贺州小吃特产] 鹅塘油粘米 日期:2017-05-04 14:09:09 点击:1 好评:0

    鹅塘油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称。它色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高。色、香、味俱佳的鹅塘油粘米,堪称米中珍品,久...

  • [贺州小吃特产] 大平腐竹 日期:2017-05-04 14:09:09 点击:0 好评:0

    大平腐竹是一种豆制品,属绿色食品,是平桂管理区大平瑶族乡特色产品之一,名扬区内外。腐竹加工是大平农民的传统手艺,遍布各村寨。大平腐竹采用山中黄豆、山泉水石磨磨浆、...

  • [贺州小吃特产] 黄姚黄精酒 日期:2017-05-04 14:09:09 点击:7 好评:0

    黄姚黄精酒是黄姚古镇著名特产之一,黄精酒是用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成,酒香迷人,口感好,传说具有滋阴补肾,乌发润燥,强身健体等作用。黄姚黄精酒在黄姚古镇...

  • [贺州小吃特产] 贺州黄田扣肉 日期:2017-05-04 14:09:09 点击:0 好评:0

    贺州的扣肉属黄田最有名,是用芋头和五花肉做的。黄田扣肉与众不同的是“双扣”,即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面,吃起来肥而不腻,入口即化。还是用本地瓷窑...

  • [贺州小吃特产] 贺州田螺煲 日期:2017-05-04 14:09:09 点击:1 好评:0

    贺州田螺煲:选取的为农村稻田、河塘的田螺,煲制时大约要煲十几分钟以上才能煲好,鲜香味和卖相好特别,它味道鲜美,爽脆香滑可口!味道与众不同,田螺具有滋阴补肾的功能。...

  • [贺州小吃特产] 公会晒烟 日期:2017-05-04 14:09:09 点击:0 好评:0

    晒烟是平桂管理区传统特产,也是广西优质烟之一,全管理区每年种植3万亩左右,年产3500吨。晒烟烟叶肉质肥厚、色泽深黄、油润丰满、吸味醇香、烟灰灰白、燃烧性强。主要分布在管...

  • [贺州小吃特产] 开山红薯粉丝 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    开山红薯粉丝,是贺州的一道特产,是经科学提炼把红薯中大量糖分,脂肪提取走的方法制成,人们长期食用不会发胖,是一种现代不可多得的纯天然食品。 制作方法 (1)选薯。选表面光...

  • [贺州小吃特产] 富川鱼仔干 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    富川鱼仔干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一,是当地的名优特产。 产地环境 富川瑶族自治县位于广西东北部,地处湘、粤、桂三省(区)交汇处;始建于汉武帝元鼎...

  • [贺州小吃特产] 瑶族烟熏腊肉 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:2 好评:0

    瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食,主产于贺州市富川瑶族自治县。 产品特性 瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料,配上瑶家特有的米酒腌制,打造出的健康腊肉...

  • [贺州小吃特产] 南乡冬菇 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    南乡冬菇,又名香菇,为侧耳科植物香蕈的子实体,是广西省贺州市八步区主要特产。冬菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上...

  • [贺州小吃特产] 南乡白糯米糍粑 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一,它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯...

  • [贺州小吃特产] 钟山贡柑 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    钟山贡柑素以清甜、爽口、多汁、化渣、多食不腻而著称,与橙类水果对比,显示皮薄,果肉与果皮容易分离,食用较方便和多食不腻等优点,与桔类水果对比,则显示清甜多汁,爽口...

  • [贺州小吃特产] 平桂马蹄 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    马蹄(荸荠)是贺州市平桂管理区大宗农产品,主产于沙田、鹅塘等镇。全管理区马蹄种植面积4.75万亩,总产9.5万吨,马蹄是果蔬兼用型保健食品。既可鲜吃,又可加工成马蹄罐头、马...

  • [贺州小吃特产] 富川鲜梨 日期:2017-05-04 14:09:08 点击:0 好评:0

    富川由于生态、环境、气候、土壤特别适合梨的生长,历史上富川就是南方优质砂梨的出产地。据《富川县志》140页记载:1989年水果发展情况,“梨101亩,产果14.84万公斤”。此后开始...

  • [贺州小吃特产] 钟山烤烟 日期:2017-05-04 14:09:07 点击:0 好评:0

    钟山烤烟,是广西贺州的主要特产之一。烤烟,一年生草本,茄科。植株被腺毛,高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来,叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状,花冠漏斗状,形...

  • [贺州小吃特产] 钟山话梅 日期:2017-05-04 14:09:07 点击:3 好评:0

    钟山话梅,是广西贺州的主要特产之一,创制于清代同治七年(1868年),距今有100多年历史。在新中国成立前,钟山话梅分“盐渍水梅”和“黄糖渍梅”两种,前者以青梅晒制;后者将...

  • [贺州小吃特产] 钟山狗肉 日期:2017-05-04 14:09:07 点击:0 好评:0

    山狗肉,是广西贺州的主要特产之一。狗肉不仅蛋白质含量高,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,在中医上讲,狗肉有温补肾阳的作用,...

  • [贺州小吃特产] 里松黄腊石 日期:2017-05-04 14:09:07 点击:0 好评:0

    里松黄腊石,是贺州的一道特色工艺品。里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石、长江三峡石、山东长岛石、青岛崂山石、兰州黄河石、安徽灵壁石、洛阳河洛石、之后...

  • [贺州小吃特产] 贺州厘竹 日期:2017-05-04 14:09:07 点击:1 好评:0

    厘竹是贺州的一道特产,其主要产地为当地步头镇。厘竹有竹杆通直、壁厚、枝细、叶疏、节平、环细、光滑、坚韧、弹性强、不易虫蛀、耐腐蚀等特点,有“钢竹”美誊。 产地简述...

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    名称: 大肉姜 产地: 贺州 贺州市大肉姜以块茎肥大、皮薄、肉厚...

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