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  • [庆阳小吃特产] 西峰苹果 日期:2017-08-04 10:18:35 点击:0 好评:0

    西峰区地处董志塬腹地,属大陆性温带半湿润气候区,昼夜温差大,光照充足,是陇东黄土高塬上苹果栽培最佳适宜区之一。截止目前,全区果园面积累计达到10.9万亩,其中苹果8.7万亩...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳油糕 日期:2017-08-04 10:18:34 点击:0 好评:0

    【他乡庆阳人的念想】油糕色泽金黄、皮酥肉软、油而不腻,香中有甜、老少皆宜而享有盛名。其取白面、糖、油、水为原料,先将水烧开,然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀,凉却后,...

  • [庆阳小吃特产] 狗舌头馍 日期:2017-08-04 10:18:34 点击:0 好评:0

    "狗舌头馍"是以优质面粉、姜黄、鸡蛋、清油为原料,配以小茵香、食盐,用特制烤锅烧烙而成。在宁县早胜已有200多年历史,饼色淡黄,厚不过一指,香甜可口,脆而酥,是待客之佳品...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳面塑 日期:2017-08-04 10:18:34 点击:0 好评:0

    【庆阳面塑】采用黄土高原的冬小麦精面精粉、荞麦面粉为原料,经过发酵或烫面等处理,做成祭祀供品,食用品等。面塑制作分蒸、烤、烙等工序,造型栩栩如生。经过长期的实践,...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳粉条 日期:2017-08-04 10:18:34 点击:0 好评:0

    #庆阳特产#【粉条】庆阳盛产马铃薯,用马铃薯生产粉条历史悠久,采用手工传统工艺制作的粉条,绿色无公害食品,深受群众喜爱,成为人们日常生活中不可缺少的看家菜。,庆阳粉条...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳酒枣 日期:2017-08-04 10:18:34 点击:0 好评:0

    【酒枣】在刚成熟的枣子上喷洒高度白酒,然后将其密封在缸或罐中,一月后可食,很有风味的一个小吃,开车就不要吃了,不要被当成酒驾了。,庆阳酒枣,庆阳酒枣简介,庆城县特产...

  • [庆阳小吃特产] 正宁宫河大葱 日期:2017-08-04 10:18:34 点击:0 好评:0

    每到瓜果飘香、丰收在望的秋季,正宁县宫河镇乡间的道路上奔驰着满载大葱的大小车辆,熙熙攘攘,络绎不绝,热闹非凡。一阵风儿吹过,葱香沁脾,令人陶醉。看到乡间大葱丰收的景...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳土暖锅 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    庆阳人都爱吃暖锅,大冬天一家人围坐在暖锅旁,感觉特别温暖。而且总让人百吃不厌。要说暖锅最好的还是沙暖锅,做出来的味道就是好吃。好锅也要配上好料,陇东暖锅用料全是家...

  • [庆阳小吃特产] 燕麦面柔柔 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    燕麦面柔柔是环县独具特色的风味小吃。制作方法是把燕麦入开水锅,煮三成熟,捞出晾干,磨成面,用水搅成团或饼状入笼蒸熟,出笼后稍凉,切成薄片,配以佐料即可食用。因它筋...

  • [庆阳小吃特产] 石磨面粉 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    石磨面粉,精选陇东地区优质小麦为原料,采用古老传统的石磨工艺,精研细磨而成。石磨在低速运转的过程中,不产生高温,对原粮营养品质的破坏,保留了小麦原有蛋白质、碳水化...

  • [庆阳小吃特产] 荞麦精粉 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    荞麦精粉是以荞麦为原料,结合传统工艺和现代科学技术精心研制而成。荞麦精粉是一种高钙、高蛋白、高芦丁、低糖、低脂肪的营养食品。据联合国营养组织机构权威认定,其富含人...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳搅团 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    搅团是庆阳人常吃的饭食,冬夏时节尤为时兴,因为它操作方便,热和好吃,为妇女、老太太喜食不厌。搅团的原料为麦面、玉米面或者高粱面等,其工序是先将部分原料和面水入开水...

  • [庆阳小吃特产] 地软软 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种,没有高贵的遗传身世,但却是真正的绿色健康美食。地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。凡能生长地软且数量多、质量好的地方,必然是泥...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳死面饼子 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    面饼,是陇东人喜欢吃的面食,花样繁多,高手云集。炮制面饼,或烙,或烤,或炸,大体都是要发面的。而死面饼却无须发面,顶多把面粉用开水烫烫,揉到了,擀匀了,摊在热油锅...

  • [庆阳小吃特产] 庆阳油泼辣子 日期:2017-08-04 10:18:33 点击:0 好评:0

    【他乡庆阳人的念想】油泼辣子将干辣椒磨碎成粗颗粒,保留辣子的口感。再将芝麻、花椒、八角、盐和姜粉和辣面子放在一起,搅拌均匀,放入耐高温的容器内。油热后浇到辣面子上...

  • [庆阳小吃特产] 环县小绿豆 日期:2017-08-04 10:18:32 点击:0 好评:0

    环县小绿豆营养丰富,其籽粒中仿蛋白质22%-26%,富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒,入心膊二经,长期食用具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿保肝明目止泄润肤,降低血压防...

  • [庆阳小吃特产] 镇原杏 日期:2017-08-04 10:18:32 点击:0 好评:0

    镇原县被誉为天下第一杏乡,杏树栽培已有2000年历史,个大味甜而外畅不衰。2004年12月,由国家林业局通过认证,被评为“中国杏乡”称号。为了把该县红杏文化和杏产业做大做强,打...

  • [庆阳小吃特产] 镇原黄花 日期:2017-08-04 10:18:32 点击:0 好评:0

    黄花菜在镇原叫金针菜,这大概是它像一根放大了的赤黄明灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说:“怀妊妇人佩其花,则生男,故名宜男。”宜男则是它的别名。黄花菜还有萱...

  • [庆阳小吃特产] 米面铜锤 日期:2017-08-04 10:18:32 点击:0 好评:0

    米面铜锤是环县人民过去常吃的一种面食,色黄形圆,酷似铜锤,顶部裂十字纹状,松软香甜。制作原料主要是糜子,就是当地人说的软黄米。取新鲜的黄米,先碾碎磨成面粉,用滚水...

  • [庆阳小吃特产] 环县荞面煎饼 日期:2017-08-04 10:18:32 点击:0 好评:0

    荞面煎饼是环县一道美味的大众面点,制作方法用荞麦去皮播成糁子,加水渗透,用手磋成面筋,再加水和成糊状,用箩过滤后在铁锅内摊烙而成。饼薄如纸,银白透亮,可根据各自喜...

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