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  • [甘南小吃特产] 草原三珍 日期:2017-08-04 11:49:44 点击:0 好评:0

    甘南高原地处甘肃南部,气候高寒湿润,植被良好,草木茂盛,各种珍稀动植物种类繁多,成为当地人民的主要食物来源。甘南藏族人民利用丰富的冬虫草、蘑菇、蕨麻、、暗腹雪鸡等...

  • [甘南小吃特产] 甘南牦牛奶粉 日期:2017-08-04 11:49:44 点击:0 好评:0

    甘南牦牛奶粉甘肃省甘南藏族自治州现辖行政区域《甘南藏族自治州人民政府关于划定甘南牦牛奶粉地理标志产品保护范围的请示》州政发〔2016〕97号甘肃省地方标准:《甘南牦牛奶粉...

  • [甘南小吃特产] 舟曲从岭藏鸡 日期:2017-08-04 11:49:44 点击:0 好评:0

    舟曲从岭藏鸡生长于海拔1200—2900米,以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食,成年公鸡体重1.5—2.0公斤,成年母鸡体重1—1.1公斤,母鸡年产蛋70—100枚,单枚蛋重30—35克;体型较长而低矮,头小...

  • [甘南小吃特产] 迭部蕨麻猪肉 日期:2017-08-04 11:49:44 点击:0 好评:0

    迭部蕨麻猪肉迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的,放养为主、圈养为辅的,不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密,脂肪少,瘦肉多,皮薄肉鲜不油腻,...

  • [甘南小吃特产] 迭部蕨麻猪 日期:2017-08-04 11:49:44 点击:0 好评:0

    迭部蕨麻猪,又称迭部藏猪、迭部藏香猪,因采食一种名为蕨麻(人参果)的植物而得名,是迭部藏族先民由野猪驯化而来,主产区位于迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带...

  • [甘南小吃特产] 临潭猴头菇 日期:2017-08-04 11:49:43 点击:0 好评:0

    临潭猴头菇是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。猴头菇属菌类植物,形似猴头,故而其名。猴头菇(学名...

  • [甘南小吃特产] 临潭花牛苹果 日期:2017-08-04 11:49:43 点击:0 好评:0

    临潭花牛苹果是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭花牛苹果果色泽鲜红,五棱分明,皮薄质脆,浓香甜美。花牛苹果是以天水市北道区花牛村名作为商标的元帅系苹果。盛产于...

  • [甘南小吃特产] 甘南蕨菜 日期:2017-08-04 11:49:43 点击:0 好评:0

    甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布,多生长于阴坡或疏林及荒地上,蕨莱含淀粉36.5%,提炼为蕨粉,是滋养食品。其幼嫩...

  • [甘南小吃特产] 玛曲欧拉羊 日期:2017-08-04 11:49:43 点击:0 好评:0

    玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长,多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色,纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘...

  • [甘南小吃特产] 甘南羊肚菌 日期:2017-08-04 11:49:43 点击:0 好评:0

    羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂,气候高寒湿润,草木生长茂盛,适宜羊肚菌生长的甘南草原。甘南羊...

  • [甘南小吃特产] 藏包子 日期:2017-08-04 11:49:43 点击:0 好评:0

    在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又称“卓华包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅...

  • [甘南小吃特产] 擀汤面疙瘩儿 日期:2017-08-04 11:49:42 点击:0 好评:0

    擀汤面疙瘩儿擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤...

  • [甘南小吃特产] 舟曲核桃 日期:2017-08-04 11:49:42 点击:0 好评:0

    舟曲县位于甘肃省东南部,总人口13.5万人,其中藏族占32%。境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越,有“一山有四季,十里不同天”的立体型气候特征,冬无严寒,夏无酷暑,...

  • [甘南小吃特产] 玛曲牦牛 日期:2017-08-04 11:49:42 点击:0 好评:0

    有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径,大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业,并形成了由龙头企业带动...

  • [甘南小吃特产] 甘加藏羊 日期:2017-08-04 11:49:42 点击:0 好评:0

    甘加型藏羊是甘肃省高寒牧区一个古老的粗毛羊品种,是在夏河县甘加乡特定的自然生态环境条件下,经过当地牧民长期选育的产物,由于产地高寒,在终年放牧的粗放管理下,形成了...

  • [甘南小吃特产] 合作冬虫夏草 日期:2017-08-04 11:49:42 点击:0 好评:0

    合作冬虫夏草是甘肃省甘南藏族自治州合作市的特产。虫草,又叫冬虫夏草,素与人参、鹿茸齐名,为肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫上的菌座及幼虫躯体的干燥物。虫草,...

  • [甘南小吃特产] 临潭藏族奶茶 日期:2017-08-04 11:49:41 点击:0 好评:0

    临潭特产藏族奶茶:藏族地区有句俗语:“宁可三日无粮,不可一日无茶”。由于藏族人民常年食用肉类、糌粑等酸性食物,缺少蔬菜、水果,人体缺乏碱性。常喝奶茶可以调节体内酸...

  • [甘南小吃特产] 舟曲狼肚 日期:2017-08-04 11:49:41 点击:0 好评:0

    舟曲特产狼肚学名羊肚菌,属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼肚富含蛋白质,又含有19种氨基酸和多种维生素,营养丰富,味极佳美,有“素中之荤”的...

  • [甘南小吃特产] 藏包 日期:2017-08-04 11:49:41 点击:0 好评:0

    将牛羊肉绞碎后加食盐、花椒,再加入少量水份搅匀成馅子,用不发酵的死面包好蒸熟。其形似宝瓶,皮薄多汁,色味俱佳,被誉为水晶包子。,藏包,藏包简介,合作市特产...

  • [甘南小吃特产] 哈居 日期:2017-08-04 11:49:41 点击:0 好评:0

    也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花,盛在碗里再调油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形,再用小勺连肉带汤...

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    河曲藏獒是藏族群众在高寒生态环境中,长期选育和保存下来的...