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  • [清远小吃特产] 连州白玉雕 日期:2017-05-04 10:40:09 点击:0 好评:0

    连州有丰富的汉白玉石材资源,其色白如雪,晶莹细腻,强度高,是雕塑巨型塑像和雕刻小型工艺品的理想用材。连州白玉雕,艺术风格各异,既有民间雕刻的写实、对称、精雕细刻,...

  • [清远小吃特产] 连州根雕 日期:2017-05-04 10:40:09 点击:0 好评:0

    连州根雕艺术孕育于层峦叠嶂的大山之中。地质学家考证:连州处于大地构造复杂的边缘,褶皱厉害,断裂极多。此地,簸箕山、大东山、大龙山、静福山、大雾山连成一体,构成1500平...

  • [清远小吃特产] 山塘豆腐 日期:2017-05-04 10:40:09 点击:0 好评:0

    山塘豆腐分水豆腐和干豆腐。各地的干豆腐没有什么区别,但水豆腐,人们都公举山塘水豆腐是豆腐中的极品。其特点,就是白和嫩。,山塘豆腐,山塘豆腐简介,连州特产...

  • [清远小吃特产] 老鸡煲 日期:2017-05-04 10:40:08 点击:0 好评:0

    老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。,老鸡煲,老鸡煲简介...

  • [清远小吃特产] 老鹅煲 日期:2017-05-04 10:40:08 点击:0 好评:0

    老鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在鹅香醇厚。,老鹅煲,老鹅煲简介,清城区特产...

  • [清远小吃特产] 北江河鲜宴 日期:2017-05-04 10:40:08 点击:0 好评:0

    北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁...

  • [清远小吃特产] 大湾菜包 日期:2017-05-04 10:40:08 点击:0 好评:0

    大湾菜包是用生糯米拌以冬菇、腊肉、虾米、鲜肉粒等,再用猪婆菜或油麦菜 将其包裹起来,隔水蒸熟,蘸上酱油,吃起来糯香菜滑,是英德农村的特色小食。,大湾菜包,大湾菜包简介...

  • [清远小吃特产] 孔塘烟 日期:2017-05-04 10:40:08 点击:0 好评:0

    “孔塘烟”倒真正是孔塘出产的。从连州城往东走十余公里,有一盆地,里头有石有树,有数百公顷红色石灰土,细细的泉流从石缝间叮咚冒出,灌溉着几弯水田。五个村子零零落落散...

  • [清远小吃特产] 白切清远鸡 日期:2017-05-04 10:40:07 点击:0 好评:0

    白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。...

  • [清远小吃特产] 东乡蒸肉 日期:2017-05-04 10:40:07 点击:0 好评:0

    东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等 调料,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家 风味。,东乡蒸肉,东乡...

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