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  • [阳江小吃特产] 东水茶 日期:2017-05-03 15:38:20 点击:2 好评:0

    东水茶,茶色透明,显嫩绿色。味道甘凉清香,具有生津、消滞、降血压、帮助消化和开胃等功效。东水茶是东水山区的特产,相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密,气候温...

  • [阳江小吃特产] 搓禾线 日期:2017-05-03 15:38:20 点击:0 好评:0

    搓禾线阳西人做上田,习惯搓禾线吃。所谓禾线,是用粘米春粉,拌糖或者拌盐,泡水搓成一条条粉条,如稻穗状,俗称禾线。搓禾线的含义,是种下的禾苗长出的稻穗像禾线一样,所...

  • [阳江小吃特产] 蒸禾虫 日期:2017-05-03 15:38:20 点击:2 好评:0

    蒸禾虫阳西依山傍海,河流遍布,浅海河涌很多,是禾虫生长的极佳场所。每年五、八月,近海的围田、河涌在天气变化异常的情况下,会出现大量的禾虫。禾虫状似娱蚣,通体变换着...

  • [阳江小吃特产] 去骨腊鸭 日期:2017-05-03 15:38:20 点击:0 好评:0

    去骨腊鸭去骨腊鸭,是将肉鸭的头上颗、胸笼骨、颈骨、翼曲尖、鸭脚除去,只留下腿骨、翼骨与皮肉全身腊干,称为去骨腊鸭。只取去鸭的头下颚、肠、肾、肝脏,全身骨肉腊干,称...

  • [阳江小吃特产] 裹棕 日期:2017-05-03 15:38:20 点击:2 好评:0

    裹棕阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽头的粽子,这粽头比一般粽子大上十多倍,里面猪肉、鸡肉、还有鸭蛋绿豆火腿等,一条粽头切开,可供一围人吃,它算是最具有风味的阳西...

  • [阳江小吃特产] 岗美腊鸭 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:0 好评:0

    岗美腊鸭岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点,品质以秋冬时节的腊鸭最佳。岗...

  • [阳江小吃特产] 凌霄猪手 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:4 好评:0

    凌霄猪手凌霄猪手经厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,无油腻,与著名的“白云猪手”媲美。,凌霄猪手,凌霄猪手简介,阳春特产...

  • [阳江小吃特产] 春砂仁鲫鱼汤 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:1 好评:0

    春砂仁鲫鱼汤原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热...

  • [阳江小吃特产] 蜜味黄皮 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:1 好评:0

    蜜味黄皮黄皮子是阳江的一种水果。蜜味黄皮,咬起来象蜜枣那样松脆,但味道又有点特殊,酸酸甜甜。,蜜味黄皮,蜜味黄皮简介,阳西县特产...

  • [阳江小吃特产] 纸鸢 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:3 好评:0

    纸鸢纸鸢由来已久起于明代。清初,阳西放鸢已很盛行。做纸鸢的竹要杀青待干,裱纸还染色;鸢在天上会发声响,而且放鸢的多数是孩童。就阳西县内情况看,各乡镇每逢重九都举办...

  • [阳江小吃特产] 东水竹笋 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:1 好评:0

    东水竹笋东水竹多,自然笋也多,每年春雨过后,竹笋就争先恐后地破土而出,那正是抽笋的旺季。东水竹笋以肉厚、脆嫩、肥大、味酸美而著称,是一种不可多得的佳肴。不管煎炒、...

  • [阳江小吃特产] 东水草纸 日期:2017-05-03 15:38:19 点击:3 好评:0

    东水草纸东水草纸是一种传统产品,早为老阳江人所熟悉。草纸是用竹制成,主要用编竹器剩下的“边角料”,经水碓打成浆制成的。它可以提高竹子的利用率。东水草纸以其吸水性能...

  • [阳江小吃特产] 砂糖蕃芋 日期:2017-05-03 15:38:18 点击:0 好评:0

    砂糖蕃芋阳春出产的芋头与广西荔蒲芋头不相上下。加上糖再制的芋头是另一种食法也带出另外一种口感,芋头入口即化,还带独特的酥酥甜甜感觉。,砂糖蕃芋,砂糖蕃芋简介,阳春特产...

  • [阳江小吃特产] 凌霄三黄鸡 日期:2017-05-03 15:38:18 点击:0 好评:0

    凌霄三黄鸡三黄鸡产于凌霄岩附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。,凌霄三黄鸡,凌霄三黄鸡简介,阳春特产...

  • [阳江小吃特产] 春砂仁粥 日期:2017-05-03 15:38:18 点击:0 好评:0

    春砂仁粥原料:春砂仁末2~3克,大米50~75克。制作:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。用法:每日可供早晚餐,温热服食...

  • [阳江小吃特产] 炒牛杂 日期:2017-05-03 15:38:18 点击:4 好评:0

    炒牛杂牛杂向来是女士至爱的小食,到阳春吃到的牛杂别具一番风味。选用阳春的物色物植物:百叶,与牛杂伴在一起,百叶吸收了牛杂的肉香。,炒牛杂,炒牛杂简介,阳春特产...

  • [阳江小吃特产] 春砂仁肚条 日期:2017-05-03 15:38:18 点击:0 好评:0

    春砂仁肚条配方:春砂仁末10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油100克,绍酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克。效用:猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿醒...

  • [阳江小吃特产] 山坑石蛤 日期:2017-05-03 15:38:18 点击:1 好评:0

    山坑石蛤石蛤与田鸡相似,而石蛤只能生长在山坑有水的地方,皮色与坑凼石头相似,故叫石蛤,极补阴肾,据名老中医介绍,小儿肾亏、夜多小便、流淡汗极有效,很多乡间医生还用...

  • [阳江小吃特产] 春湾香芋 日期:2017-05-03 15:38:17 点击:1 好评:0

    春湾香芋春湾镇种植香芋具有历史悠久,春湾的土质、气候环境极适宜优质香芋的种植生产。加上村民已积累了丰富的种芋经验,因此,较其他地方出产的香芋具有营养丰富、品种纯正...

  • [阳江小吃特产] 春砂排骨 日期:2017-05-03 15:38:17 点击:0 好评:0

    春砂排骨春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式,享誉四方。,春...

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