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  • [龙岩小吃特产] 连城兰花 日期:2017-04-18 17:07:09 点击:0 好评:0

    连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一,兰花资源十分丰富,品质优良,名冠八闽。 连城种养兰花历史悠久,民间有句俗语流传:“宁可出门不提篮,不可家中不栽兰”,意...

  • [龙岩小吃特产] 姑田宣纸 日期:2017-04-18 17:07:09 点击:0 好评:0

    姑田宣纸,据史料记载:明代天启六年(1626年),该县姑田镇元甲村人氏蒋少林到邵武县禾坪乡向当地人学习造纸技术,花了三年掌握了蒸煮竹丝、天然漂白、打浆方法和造纸、烘干等...

  • [龙岩小吃特产] 连城珍珠丸 日期:2017-04-18 17:07:08 点击:0 好评:0

    珍珠丸。是群众逢年过节必制的食品,久负盛名。凡有客人到,群众常以此招待,以示尊重。因其外层裹糯米,晶莹剔透如珍珠,故名“珍珠丸“。“珍珠丸“的制作方法是先制皮:洗...

  • [龙岩小吃特产] 龙岩花生 日期:2017-04-18 17:07:08 点击:0 好评:0

    花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一。花生是一年生草本植物,花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形、串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有2粒种子,串...

  • [龙岩小吃特产] 涮九品 日期:2017-04-18 17:07:08 点击:0 好评:0

    连城传统火锅名菜,俗称“涮九门头”,源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,...

  • [龙岩小吃特产] 连城芋子饺 日期:2017-04-18 17:07:08 点击:1 好评:0

    它是连城的名牌风味小吃。芋子饺皮呈白玉色,形如半月,食之皮嫩馅香,润滑适口,是城乡群众逢年过节必制的传统名食,在连城已有数百年历史。因芋饺上席后须趁热食用,放凉后...

  • [龙岩小吃特产] 珍珠丸 日期:2017-04-18 17:07:08 点击:5 好评:0

    群众逢年过节必制的食品,久负盛名。凡有客人到,群众常以此招待,以示尊重。因其外层裹糯米,晶莹剔透如珍珠,故名“珍珠丸“。造型别致美观,食之鲜香软糯适口。,珍珠丸,珍珠...

  • [龙岩小吃特产] 鱼饺 日期:2017-04-18 17:07:08 点击:1 好评:0

    鱼饺。“鱼饺”是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名,因费时,技术要求较高,一般宴席上较少见到。“鱼饺”的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、...

  • [龙岩小吃特产] 白斩河田鸡 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:0 好评:0

    最负盛名的客家名菜,被誉为“客家第一大菜”。选用产于长汀问田镇的“中国名鸡”问田鸡加客家米酒烹制,皮黄脆、肉白嫩、味香。这是长汀年节喜庆宴席中榻的一道菜,也是海内...

  • [龙岩小吃特产] 永定牛肉丸 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:1 好评:0

    选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。,永定牛肉丸,永定牛肉丸简介,永定特产...

  • [龙岩小吃特产] 簸箕饭 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:1 好评:0

    又名“笼床板”,是客家人的传统食品,家家户户都会制作。簸卖板,顾名思义,就是以簸宾为制作工具。把大米浸泡后磨成米浆,用勺子将米浆昌人簸篓内,放人锅内用猛火蒸,约五...

  • [龙岩小吃特产] 龙岩小吃 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:1 好评:0

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  • [龙岩小吃特产] 客家白斩鸡 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:4 好评:0

    客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年(公元308年),当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮,蜂拥入闽者主要有林、陈、黄、郑、詹、邱、何、胡八姓,史称“衣冠南...

  • [龙岩小吃特产] 武平绿茶 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:0 好评:0

    武平绿茶分:龙井、碧螺春、炒绿等三个品种。 产自国家级自然保护区梁野山镜内,菜园常年云雾缭绕,优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐,滋味清爽,...

  • [龙岩小吃特产] 永定烤烟 日期:2017-04-18 17:07:07 点击:1 好评:0

    永定烤烟:其色泽金黄,组织细致,油分充足,燃烧性好,烟味醇和,香气浓郁,刺激性小,劲头适中。,永定烤烟,永定烤烟简介,永定特产...

  • [龙岩小吃特产] 武平香菇 日期:2017-04-18 17:07:06 点击:0 好评:0

    武平香菇,武平香菇,武平香菇简介,武平特产...

  • [龙岩小吃特产] 上杭乌梅 日期:2017-04-18 17:07:06 点击:0 好评:0

    上杭乌梅:因呈棕或乌黑色,故名。以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。具敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效,治久泻、久痢、久嗽、烦渴、蛔厥、吐...

  • [龙岩小吃特产] 龙岩清汤粉 日期:2017-04-18 17:07:05 点击:0 好评:0

    享誉八闽的龙岩清汤粉,就是以苏圾新鲜米粉为主料。清汤粉是福建龙岩特产。它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇,历史已有好几百年,是龙岩的名小吃,也是不少龙岩人的最爱。清...

  • [龙岩小吃特产] 沉缸酒 日期:2017-04-18 17:07:05 点击:2 好评:0

    是全国十八种名酒之一,采用优质糯米、上等红曲和特制药曲酿造,色泽褐红、清香浓郁、甘甜醇厚,含十八种氨基酸,具有舒筋活血,滋补强身,延年益寿之功效( 龙岩),沉缸酒,沉缸酒...

  • [龙岩小吃特产] 龟池米酒 日期:2017-04-18 17:07:05 点击:1 好评:0

    产于新桥龟池米酒,历史悠久,它精选优质糯米为原料,配上特制酒曲,并专用本地泉水酿造经过独特的工艺过程,陈酿三年而成。具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效,为宴席佳酿,深受...

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    南洋水仙茶是福建名茶之一,色清、味香、韵醇( 龙岩),南洋水仙...

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    长汀槟榔芋是福建龙岩长汀的特产。槟榔芋形似椭圆,该品种外...

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