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韩国辣炒年糕(原料:韩国年糕,韩国辣椒酱,韩国辣

时间:2016-11-21 10:50来源: 作者: 点击:
原料:韩国年糕,韩国辣椒酱,韩国辣椒粉,香菇,泡菜,盐,糖,鱼露做法:首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油

韩国辣炒年糕(原料:韩国年糕,韩国辣椒酱,韩国辣椒粉)

韩国辣炒年糕

原料:韩国年糕,韩国辣椒酱,韩国辣椒粉,香菇,泡菜,盐,糖,鱼露

做法:

首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。

接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油),这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱,以及韩国辣椒粉(就是做泡菜的那种粗辣椒粉)。其实这种辣椒粉不是特别辣,但是颜色特别红,很漂亮,根据你吃辣的程度添加吧,越辣年糕越好吃。

水煮开以后,放入香菇、年糕继续煮。再放入海鲜杂碎,没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等,或者是不放。

差不多收干时,再放入泡菜,以及你喜欢吃蔬菜,我放黄瓜丝。接着撒盐、糖、鱼露调味。

最后汤汁弄稠时,倒入一大勺的橄榄油,炒拌均匀就OK了!

(责任编辑:admin)
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