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自制沙茶肉酱

2016-08-10 10:14https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网
更新于:2016-8-6 18:23:56
分享自制沙茶肉酱的做法,让更多人知道
分类标签:东南亚菜家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
花生酱沙茶酱
虾皮瘦肉末
黄豆酱 
白芝麻干辣椒
蒜末姜末
白糖 

自制沙茶肉酱的做法详细步骤

1、油烧热,下糖炒出糖色。
2、关小火,下蒜末、姜末微炒一下,再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。
3、还是小火,下肉末、虾皮稍炒制一下。
4、下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制。
5、熬制成肉酱后,最后下已炒好的芝麻增香即可。