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佛手瓜的营养价值 佛手瓜的功效与作用

时间:2016-11-03 13:59来源: 作者: 点击:
佛手瓜有什么营养价值?佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。那么,佛手瓜有哪些

  【导读】”佛手”瓜”有什么营养价值?佛手瓜,又名隼人瓜、安”南瓜”、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。那么,佛手瓜有哪些营养价值?佛手瓜有哪些功效?佛手瓜怎么做好吃?下面就跟小编一起来看看吧。

  佛手瓜的营养价值

  佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中”蛋白质”和钙的含量比”黄瓜”还多,”维生素”和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是”心脏病”、”高血压”病患者的保健蔬菜。

佛手瓜的营养价值 佛手瓜的功效与作用

  佛手瓜的功效与作用

  1、增强”免疫力

  佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

  2、降血压

  佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

佛手瓜的营养价值 佛手瓜的功效与作用

  3、抗氧化

  佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

  4、促进消化

  中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于”消化不良”、胸闷气胀、”呕吐”、肝胃气痛以及”气管炎””咳嗽”多痰者食用。

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