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无糖、低糖食品不适合糖尿病患者

时间:2016-08-18 09:04来源: 作者: 点击:
包装上写着低糖、无蔗糖的食品,主要包括糊粉类食品、饼干、点心等,号称糖尿病患者可以放心食用。其实,这是一个不折不扣的陷阱。 食品专家指出,很多人选择无蔗糖产品是为了
  包装上写着“低糖、无蔗糖”的食品,主要包括糊粉类食品、饼干、点心等,号称糖尿病患者可以放心食用。其实,这是一个不折不扣的陷阱。
 
  食品专家指出,很多人选择无蔗糖产品是为了控制血糖。然而,能让血糖快速上升的不仅仅是蔗糖成分,以淀粉为原料的糊精、麦芽糊精、葡萄糖浆、果葡糖浆等,哪一个的升糖效果都不逊色于蔗糖。仔细查看“无蔗糖”食品的标签,这些配料时常出现。糖尿病患者如果吃多了这类食品,后果会非常严重。从营养价值来说,无蔗糖的也不会更好,因为去掉蔗糖后,很多食品会换用淀粉、糊精、油脂等。还有一些如无糖汤圆、无糖糕点等,淀粉含量较高,吃完后同样会升高血糖。

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