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  • [烹饪技巧] 猪肺有什么洗法? 日期:2017-02-09 17:36:02 点击:4 好评:0

    猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。同时,猪肺吃起......

  • [烹饪技巧] 警惕!这五种情况下做菜不宜放味精 日期:2017-02-09 17:36:02 点击:3 好评:0

    味精可以提鲜增味,作为我们的常用调味品,很多人都会在做菜的时候放一点点。但是,并不是做什么菜都需要放味精的,以下五种情况做菜不用放味精。1、调馅料......

  • [烹饪技巧] 豆腐和什么一起吃最营养健康 日期:2017-02-09 17:36:02 点击:2 好评:0

    家庭指南:吃豆腐的四大营养绝配!1.加海带紫菜,能多补碘。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,......

  • [烹饪技巧] 香菇怎么洗才干净 日期:2017-02-09 17:36:01 点击:3 好评:0

    香菇,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇好吃,但不容易洗净,下面介绍清洗香菇的正确方法:1.......

  • [烹饪技巧] 腊肉怎么处理炒菜好吃 日期:2017-02-09 17:36:01 点击:2 好评:0

    腊肉是指肉经腌制后再经过晾晒的过程所制成的加工品。在我国很多地区都能看到它的身影。制作好的腊肉储存期极长并且增添特有的香味,是一款不错的地方风味食......

  • [烹饪技巧] 12个最快的生板栗去皮方法 日期:2017-02-09 17:36:01 点击:2 好评:0

    板栗是秋季最受欢迎的食物之一,但如何给生板栗轻松去皮,这是让许多板栗粉丝头痛的问题。聪明的美食达人们怎么会被这个问题难倒呢?在美味的诱惑下,达人们......

  • [烹饪技巧] 菠菜怎么洗才干净 日期:2017-02-09 17:36:01 点击:11 好评:0

    菠菜根往往根里容易藏泥,很多人把它丢掉,这是不对的,菠菜根富含铁等微量元素,所以应该保留。洗菠菜分两步走:1、将菠菜根切下来,菠菜根和茎分开洗,洗......

  • [烹饪技巧] 怎么炖鸭汤不油腻,让鸭汤清爽不油腻的技巧 日期:2017-02-09 17:36:01 点击:18 好评:0

    要把鸭汤炖的好喝而且清爽不油腻,只要掌握以下几个小技巧就可以了—— 1.鸭子的选择 炖鸭汤可以选用老鸭、水鸭或土鸭,但尽量不要用洋鸭,因为洋鸭通......

  • [烹饪技巧] 【香哈妙招】怎么炖排骨绝对软嫩不塞牙 日期:2017-02-09 17:36:00 点击:0 好评:0

    炖排骨一定要做到软嫩不塞牙才会好吃,尤其是给老年人炖排骨更要这样。今天给大家总结让炖排骨软嫩不塞牙的小经验,绝对管用。 1.将排骨剁成块泡在凉水里......

  • [烹饪技巧] 韭菜保鲜的方法 日期:2017-02-09 17:36:00 点击:0 好评:0

    1、塑料袋保鲜法:将择好的韭菜捆好,放在稍大一些的塑料袋内,袋口不要封得太牢,最好留一个缝隙,将整袋韭菜立放在地上,这样存放韭菜可使其不干不烂。2、......

  • [烹饪技巧] 带鱼怎么去腥 日期:2017-02-09 17:36:00 点击:1 好评:0

    带鱼刺少肉厚,喜欢吃的人比较多,但是带鱼腥味也比较大,如果想在家庭厨房里烹制出一道鲜香美味的带鱼,去腥就成为了一个很重要的环节。今天详细解说带鱼去......

  • [烹饪技巧] 面条怎么煮更好吃?记住这12个不起眼的小技巧 日期:2017-02-09 17:36:00 点击:0 好评:0

    平时想偷个懒的时候就会给自己煮一碗面,可是,看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”哒,煮面容易,煮好却是需要一些特殊小技巧的哦~一碗好面,一定是包含......

  • [烹饪技巧] 蜂蜜怎么辨别真假 日期:2017-02-09 17:35:59 点击:0 好评:0

    1.看光泽及颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好,淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳,用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来非......

  • [烹饪技巧] 西兰花如何烹调味道更好? 日期:2017-02-09 17:35:59 点击:0 好评:0

    西兰花这种十字花科蔬菜,含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷,它能够帮助降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物,因此十字花科的蔬菜......

  • [烹饪技巧] 红糖怎样保存 日期:2017-02-09 17:35:59 点击:0 好评:0

    红糖受潮容易结块,家庭中应用深色容器贮藏,放在低温、干燥、密封的地方。如果红糖保存不好,容易结成硬块。这是红糖吸湿后的一种物理变化。因为在红糖的成......

  • [烹饪技巧] 洋葱的9个冷知识 让洋葱告别“眼泪” 日期:2017-02-09 17:35:59 点击:0 好评:0

    洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。近日,美国《......

  • [烹饪技巧] 蔬菜水果怎么洗干净 日期:2017-02-09 17:35:58 点击:0 好评:0

    蔬菜瓜果上残留农药怎么才能洗掉?1.浸泡水洗法:水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜......

  • [烹饪技巧] 新鲜板栗的保存方法 日期:2017-02-09 17:35:58 点击:1 好评:0

    生板栗怎么保存?10月份正是板栗大量上市的季节,有时候一下买的太多,怎么让板栗保持新鲜就成为了很多人面临的题目。下面小编就为你介绍三种保存板栗新鲜的......

  • [烹饪技巧] 山药怎么去皮 日期:2017-02-09 17:35:58 点击:1 好评:0

    山药好吃,但去皮是个麻烦事,想避免去皮痒手就得掌握正确的方法,下面介绍三种山药去皮的方法:一、烫煮准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。......

  • [烹饪技巧] 做菜什么时候放调味料最好? 日期:2017-02-09 17:35:57 点击:3 好评:0

    烹饪里调料自然必不可少,怎么样放的次序也是有讲究。我们越来越多的了解到,放调料的先后顺序不仅影响着菜肴的味道,也影响着健康。那么烹饪时,什么时候放......

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