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凉拌番薯叶的做法

时间:2016-09-14 15:23来源: 作者: 点击:
好食材美食网家常凉拌番薯叶的做法大全,让你最详细了解凉拌番薯叶的做法,凉拌番薯叶怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常凉拌番薯叶的视频及图文解说让您更快的学会简单凉拌番薯叶

凉拌番薯叶的做法

□ 作者:飘儿781 ‖ 来源:    2016-09-09 09:13:26

家婆说以前家里都不吃番薯叶,一般都是用来喂猪的,现在年轻人都喜欢把搬它们放到餐桌上,有点不可思议

家里种了几排番薯,叶子长得很茂盛,仍掉有点可惜,听我家公说这些番薯叶是可以炒来吃的,于是我摘了一些来做凉拌番薯叶

凉拌番薯叶的做法

凉拌番薯叶

主料:番薯叶400g

配料:盐1小勺、香醋1汤匙、糖1.5汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉2小勺、西班牙橄榄油1茶匙

凉拌番薯叶的做法

1、准备一把番薯叶

2、番薯叶用清水洗干净

3、锅里倒入适量水和盐

凉拌番薯叶的做法步骤1-3

4、倒入适量油将水煮开

5、将番薯叶倒进去煮至变软捞起

6、番薯叶过凉水后沥干水分备用

凉拌番薯叶的做法步骤4-6

7、将盐、香醋、糖、蚝油、鸡粉倒进碗里拌匀成糖醋汁

8、将糖醋汁倒进到番薯叶里

9、淋上适量西班牙橄榄油拌匀即可

凉拌番薯叶的做法步骤7-9

凉拌番薯叶的做法小贴士

1、焯番薯叶的开水里加入油可使叶子不易变色

2、每个人品尝糖醋汁的味道不一样,材料的份量可随个人口味增加或减少

红薯营养价值

红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋...”[更多]”

(责任编辑:admin)
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